Bạn có nên sử dụng L-Glutamine cho bệnh rò rỉ ruột không?
Nội dung chính
Nếu bác sĩ nói với bạn rằng bạn bị rò rỉ ruột, bạn có thể đang xem xét một chế độ ăn uống hỗ trợ đường ruột . Nhưng các chất bổ sung cũng có thể hữu ích cho ruột bị rò rỉ. Một trong những chất bổ sung hỗ trợ đường ruột yêu thích của tôi là l-glutamine. Trong bài đăng này, tôi sẽ trình bày tất cả những lợi ích tuyệt vời của l-glutamine đối với đường ruột và cách bạn có thể sử dụng nó.
Rò rỉ ruột là gì?
Khi thức ăn đi vào ruột, nó được chia nhỏ thành các chất dinh dưỡng riêng lẻ có thể đi qua các điểm nối chặt chẽ của niêm mạc ruột và đi vào máu để sử dụng cho phần còn lại của cơ thể. Lớp niêm mạc ruột giữ cho các phân tử lớn, vi khuẩn và chất độc không đi qua theo cách tương tự như các chất dinh dưỡng. Những phần tử không mong muốn này được cuốn ra khỏi cơ thể cùng với các chất thải khác.
Tuy nhiên, với tình trạng ruột bị rò rỉ (hay còn gọi là ruột thừa), niêm mạc ruột không được chắc chắn và cho phép các phân tử và chất độc này đi qua thành ruột và đi vào máu. Điều này có thể tàn phá cơ thể.
Một bài báo năm 2017 trên tạp chí Frontiers in Immunology mô tả hội chứng ruột bị rò rỉ là “một tín hiệu cảnh báo nguy hiểm cho bệnh tự miễn dịch”. Theo nhà vi sinh vật học Kiran Krishnan , khoảng 80% hệ thống miễn dịch của cơ thể và mô nằm trong đường tiêu hóa, đó là lý do tại sao hội chứng ruột rò rỉ và các bệnh tự miễn dịch thường gắn liền với nhau.
Nguyên nhân gây ra rò rỉ ruột
Steve Wright, người tạo ra SCDLifestyle.com , đã ngồi xuống một tập podcast với tôi để nói về ruột bị rò rỉ, chứng ợ nóng và tiêu hóa . Trong podcast, anh ấy mô tả cách chương trình của anh ấy giúp các cá nhân xác định 19 tác nhân cụ thể có thể gây rò rỉ ruột.
Đây là những yếu tố chính được cho là đóng một vai trò trong sự phát triển của ruột bị rò rỉ:
- Ăn kiêng
- Căng thẳng
- Độc tố môi trường
- Sự mất cân bằng vi khuẩn
- Gien
Rất khó để xác định chính xác lý do ruột bị rò rỉ xảy ra và nó có thể là sự kết hợp của những yếu tố này. Một số yếu tố kích hoạt nằm ngoài tầm tay của chúng ta (di truyền), nhưng nhiều yếu tố không nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta.
Các triệu chứng của rò rỉ ruột
Đường ruột bị rò rỉ không chỉ dẫn đến đau dạ dày. Các triệu chứng của ruột bị rò rỉ thường khá khác nhau ở mỗi người. Một số người thậm chí có thể mắc hội chứng ruột bị rò rỉ mà không gặp phải các triệu chứng. Đây là lý do tại sao rất khó chẩn đoán (và có thể là lý do tại sao y học chính thống khó tin rằng ruột bị rò rỉ là có thật!).
Những triệu chứng này có thể chỉ ra rằng niêm mạc ruột của một cá nhân không hoạt động bình thường:
- Mệt mỏi
- Dị ứng/Nhạy cảm với thực phẩm ( đặc biệt là gluten và sữa)
- Chảy nước mũi sau
- Nhức đầu
- Tình trạng da
- Táo bón, Tiêu chảy, IBS , SIBO
- Rối loạn tâm trạng
- Sương mù não
- Rối loạn tuyến giáp
Rò rỉ đường ruột thường xảy ra cùng với các bệnh mãn tính khác gây ra cho nhiều người trên khắp thế giới phương Tây, bao gồm các bệnh tự miễn dịch, ung thư, nhiễm trùng đường hô hấp, bệnh Parkinson, v.v.
L-Glutamine là gì?
L-glutamine đóng một vai trò quan trọng trong một loạt các quá trình. Nó đặc biệt hữu ích trong trường hợp ruột bị rò rỉ vì nó hỗ trợ cơ thể khôi phục niêm mạc ruột.
Axit amin thiết yếu này cung cấp cho cơ thể sự hỗ trợ bằng cách:
- loại bỏ chất thải (chẳng hạn như amoniac)
- xây dựng protein
- ổn định mức đường huyết
- xây dựng axit nucleic cho DNA
Chất bổ sung này (ở dạng bột) đã trở thành một chất bổ sung phổ biến cho những người tập thể hình vì nó hỗ trợ cơ bắp khỏe mạnh. Một nghiên cứu từ năm 2015 cho biết chất dinh dưỡng này giúp các vận động viên phục hồi và ít bị đau cơ hơn sau các hoạt động thể chất vất vả.
Lợi ích của L-Glutamine đối với cơ thể
Bên cạnh việc giúp phục hồi cơ bắp, l-glutamine còn có nhiều lợi ích khác. Ngay cả khi ruột bị rò rỉ không phải là thứ trên radar của tôi, tôi sẽ sử dụng nó cho một số lợi ích khác.
Hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh
Một bộ não khỏe mạnh (cũng giống như phần còn lại của cơ thể) cần nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng để duy trì trạng thái tinh thần khỏe mạnh . Glutamine là một trong những axit amin có giá trị đối với sức khỏe não bộ.
Glutamine chiếm một phần lớn trong hệ thống thần kinh trung ương. Sự thiếu hụt glutamine trong cơ thể có thể làm gián đoạn các chu kỳ não tự nhiên và dẫn đến chứng động kinh, lo lắng, trầm cảm, rối loạn lưỡng cực và các rối loạn tâm trạng hoặc hệ thần kinh khác.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và chuyển động ruột
Điều tự nhiên là tình trạng được gọi là “ruột bị rò rỉ” sẽ gây ra các vấn đề trong hệ tiêu hóa và ruột.
Các vấn đề liên quan đến đường ruột dường như phổ biến hơn chúng ta nghĩ. Tiến sĩ Ken Brown đã tiết lộ trong podcast này với tôi rằng ngày nay khoảng 20% dân số trải qua IBS. Một trong những mối quan tâm lớn nhất đối với các vấn đề tiêu hóa và các vấn đề về ruột là tình trạng viêm nhiễm.
May mắn thay, l-glutamine có thể hỗ trợ cơ thể giảm phản ứng viêm trong IBS và các bệnh mãn tính khác, theo một đánh giá năm 2017. Đánh giá cho thấy rằng các yếu tố gây căng thẳng (bao gồm cả bệnh tật) làm cạn kiệt glutamine, vì vậy việc bổ sung có thể giúp ích.
Ngoài ra, đánh giá này giải thích rằng glutamine hỗ trợ sức khỏe tế bào, điều này cũng quan trọng đối với sức khỏe đường ruột.
Hỗ trợ giảm cân
Chất dinh dưỡng này đã được sử dụng để thúc đẩy giảm cân và đốt cháy chất béo bởi nhiều người trong ngành công nghiệp thể hình. Trong một nghiên cứu, chỉ sau sáu tuần nhận được chất bổ sung, bệnh nhân tiểu đường loại 2 đã giảm đáng kể một số yếu tố nguy cơ tim mạch cũng như thành phần cơ thể của họ. Các nhà nghiên cứu tin rằng l-glutamine giúp giảm mức insulin và ổn định lượng glucose trong máu, hỗ trợ cơ thể đốt cháy nhiều chất béo và xây dựng cơ bắp.
L-Glutamine có thể hỗ trợ ruột không?
Như đã đề cập ở trên, l-glutamine hỗ trợ tiêu hóa lành mạnh và sức khỏe đường ruột tổng thể. Một nghiên cứu của Pháp mô tả glutamine là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của đường ruột (bao gồm cả hội chứng ruột bị rò rỉ).
Hỗ trợ lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Do khả năng hỗ trợ mức đường huyết khỏe mạnh, l-glutamine hỗ trợ thói quen ăn uống lành mạnh, thay vì thèm ăn đường và carbohydrate gây viêm khắp cơ thể (làm cho tình trạng rò rỉ ruột trở nên tồi tệ hơn). Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2019 cho thấy mức độ glutamine thấp trong não cũng có liên quan đến việc uống nhiều rượu và cảm giác thèm ăn.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột
Loét dạ dày và viêm loét đại tràng thường đi kèm với ruột bị rò rỉ vì những tình trạng này ảnh hưởng trực tiếp đến ruột.
L-glutamine đã cho thấy những lợi ích đầy hứa hẹn trong việc hỗ trợ sức khỏe của ruột. Một đánh giá của châu Âu đã xem xét vai trò của glutamine đối với sức khỏe đường ruột và xác định rằng axit amin có “tác dụng bảo vệ các mô ruột”.
Tác dụng phụ của L-Glutamine là gì?
Bổ sung này thường được coi là an toàn cho hầu hết mọi người. Nếu bạn có một tình trạng sức khỏe hoặc không chắc chắn, hãy luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn để thảo luận xem chất bổ sung này có an toàn cho bạn hay không. Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, không sử dụng chất bổ sung này mà không nói chuyện với bác sĩ vì không rõ liệu nó có an toàn hay không. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên chia sẻ chất dinh dưỡng này dưới dạng thực phẩm thay vì bổ sung.
Tác dụng phụ rất hiếm, mặc dù một số người có phản ứng dị ứng với chất bổ sung này. Nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu của phản ứng dị ứng như sưng tấy, phát ban, buồn nôn, v.v., hãy đến cơ sở y tế ngay lập tức.
Cách bổ sung L-Glutamine vào chế độ ăn uống của bạn
L-glutamine được tìm thấy tự nhiên trong nhiều nguồn protein khác nhau. Bao gồm những thực phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn để tự nhiên gặt hái những lợi ích của chất dinh dưỡng này:
- Bò ăn cỏ
- Nước hầm xương
- Gà thả rông
- Rau chân vịt
- Củ cải
- Đậu Hà Lan
- Bông cải xanh rabe
- Cá tuyết và cá hồi đánh bắt tự nhiên
- gà tây
- Bắp cải
- Phô mai que
- Măng tây
- Thịt nai
Ăn một chế độ ăn toàn thực phẩm với ít nhất ba khẩu phần những loại thực phẩm này hàng ngày là một nơi tuyệt vời để bắt đầu khi tăng l-glutamine. Probiotics cũng rất hữu ích để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, vì vậy việc bổ sung bất kỳ loại rau nào ở trên ở dạng lên men là một ý tưởng tuyệt vời. Kvass củ cải đường là một trong những ý tưởng hay.
Dùng l-glutamine như một chất bổ sung để bổ sung cho một chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể hỗ trợ hành trình của bạn để có một đường ruột khỏe mạnh hơn. Đối với một số người, việc hấp thụ đủ l-glutamine thông qua thực phẩm có thể dễ dàng. Tuy nhiên, để có được một lượng phù hợp hàng ngày, bổ sung có thể là một cách tốt hơn để thực hiện.
Khi tôi được chẩn đoán mắc bệnh Viêm tuyến giáp Hashimoto, tôi biết mình cần phải chăm sóc sức khỏe đường ruột của mình. Tôi bắt đầu chế độ ăn uống có lợi cho đường ruột này và đảm bảo rằng tôi đang nhận được một lượng l-glutamine dồi dào. Phương pháp này đã tạo ra một sự khác biệt rất lớn trong việc hỗ trợ sức khỏe tự nhiên của cơ thể tôi.
Tôi thích những viên nang l-glutamine này , nhưng bạn cũng có thể tìm thấy bột l-glutamine.
Sức mạnh của cơ thể
Điều tôi thấy thực sự thú vị khi sử dụng các loại TPCN này để hỗ trợ sức khỏe là chúng là những thứ dễ tìm thấy trong thực phẩm . Điều đó có nghĩa là bạn không nhất thiết phải tiêu nhiều tiền. Thay vào đó, bạn có thể chủ ý hơn về thực phẩm bạn ăn và nhận được nhiều lợi ích của chất bổ sung này.
Nếu bạn đang gặp bất kỳ triệu chứng nào của hội chứng ruột rò rỉ, l-glutamine là một chất dinh dưỡng cần thiết để xem xét bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn khi được bác sĩ chấp thuận.
Bài báo này đã được xem xét về mặt y tế bởi Tiến sĩ Scott Soerries, MD , Bác sĩ Gia đình và Giám đốc Y tế của SteadyMD . Như mọi khi, đây không phải là lời khuyên y tế cá nhân và chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình.
Nguồn:
- Achamrah, N., Déchelotte, P., & Coëffier, M. (2017). Glutamine và điều chỉnh tính thấm của ruột. Ý kiến hiện tại trong dinh dưỡng lâm sàng và chăm sóc trao đổi chất, 20 (1), 86-91. doi: 10.1097/mco.0000000000000339
- Albrecht, J., Sidoryk-W? Grzynowicz, M., Zieli? Ska, M., & Aschner, M. (2010). Vai trò của glutamine trong dẫn truyền thần kinh. Sinh học Neuron Glia, 6 (4), 263-276. doi: 10.1017/s1740925x11000093
- Kim, M., & Kim, H. (2017). Vai trò của Glutamine trong đường ruột và ảnh hưởng của nó đối với các bệnh đường ruột. Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, 18 (5), 1051. doi: 10.3390/ijms18051051
- Legault, Z., Bagnall, N., & Kimmerly, DS (2015). Người ảnh hưởng do đó bổ sung L-Glutamine bằng đường uống để phục hồi sức mạnh cơ bắp và đau nhức sau bài tập mở rộng đầu gối đơn phương. Tạp chí Quốc tế về Dinh dưỡng Thể thao và Trao đổi chất Tập thể dục, 25 (5), 417-426. doi: 10.1123/ijsnem.2014-0209
- Mansour, A., Mohajeri- Tehrani, MR, Qorbani, M., Heshmat, R., Larijani, B., & Hosseini, S. (2015). Ảnh hưởng của việc bổ sung glutamine đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2. Dinh dưỡng, 31 (1), 119-126. doi: 10.1016/j.nut.2014.05.014
- Mu, Q., Kirby, J., Reilly, CM & Luo, XM (2017). Rò rỉ ruột là một tín hiệu nguy hiểm cho các bệnh tự miễn dịch. Biên giới trong Miễn dịch học, (8), 598. doi: 10.3389/fimmu.2017.00598
- Prisciandaro, JJ, Schacht, JP, Prescot, AP, Brenner, HM, Renshaw, PF, Brown, TR, & Anton, RF (2019). Những thay đổi riêng lẻ về GABA trong não, glutamate và glutamine trong quá trình kiêng rượu được theo dõi ở những người chưa điều trị bằng chứng rối loạn sử dụng rượu. Sinh học gây nghiện. doi: 10.1111/adb.12810
- Zhang, HB & Wu, TY (2019). Glutamine có vai trò bảo vệ các mô ruột thông qua con đường nhắm mục tiêu NF-? B ở chuột bị nhiễm trùng huyết. Đánh giá của Châu Âu về khoa học y tế và dược lý, 23 (3), 184-191. doi: 10.26355/eurrev_201908_18646
