Cách giúp cơ thể đẩy lùi bệnh tiểu đường

Tỷ lệ bệnh tiểu đường đang tăng lên, trên thực tế, nó đang được coi là một “bệnh dịch” trong cộng đồng y tế. Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ báo cáo rằng:

• 23,6 triệu người Mỹ mắc bệnh tiểu đường
• 57 triệu người Mỹ tiền đái tháo đường
• 1,6 trường hợp mới mắc bệnh tiểu đường được báo cáo mỗi năm
• Đối với những người trên 60 tuổi, cứ 4 người thì có 1 người mắc bệnh tiểu đường
• Đái tháo đường là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 7
• Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ đau tim và 68% số giấy chứng nhận tử vong liên quan đến bệnh tiểu đường báo cáo các vấn đề liên quan đến tim
• 75% người lớn mắc bệnh tiểu đường sẽ bị cao huyết áp
• Bệnh tiểu đường là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa, suy thận và rối loạn hệ thần kinh
• Bệnh tiểu đường tiêu tốn 174 tỷ đô la hàng năm

Đái tháo đường là một vấn đề nổi cộm và là một ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô la. Nó được đặc trưng về mặt y tế là Đường huyết lúc đói cao hơn 126 mg/dL, trong khoảng 100-125 mg/dL được coi là tiền tiểu đường và khoảng dưới 99 mg/dL được coi là bình thường. Các nghiên cứu đang phát hiện ra rằng đường huyết lúc đói dưới 83 mg/dL thực sự là một tiêu chuẩn tốt hơn, vì nguy cơ mắc bệnh tim bắt đầu tăng lên ở bất kỳ mức nào trên mức đó.

QUAN TRỌNG: Có sự khác biệt giữa bệnh tiểu đường Loại 1 (tình trạng tự miễn dịch) và bệnh tiểu đường Loại 2 (liên quan đến lối sống). Bài viết này đề cập cụ thể đến bệnh tiểu đường loại 2.

Một số chuyên gia y tế sử dụng Thử nghiệm Dung nạp Glucose Qua đường miệng (OGTT) để kiểm tra bệnh tiểu đường. Nếu bạn đã từng mang thai và phải uống một ly cocktail đường ngọt đến kinh khủng và sau đó bị rút máu, bạn đã quen thuộc với loại cocktail này. Về cơ bản, một bệnh nhân được cung cấp 50-75 gam glucose trong dung dịch đậm đặc và phản ứng lượng đường trong máu của anh ta được đo. Tôi không phải là một fan hâm mộ của xét nghiệm này bởi vì không ai nên ăn nhiều glucose đậm đặc như vậy, và xét nghiệm này không phải là một phép đo hoàn toàn chính xác. (Chỉ là một lưu ý nhỏ: nếu bạn là người uống đồ uống “Big Gulp” hoặc một lượng lớn soda, bạn đang đưa cơ thể mình qua một bài kiểm tra tương tự mỗi ngày! Cuối cùng, cơ thể của bạn sẽ phản ứng, có thể là với những thứ như “Tốt thôi, bạn muốn bệnh tiểu đường, tôi sẽ chỉ cho bạn bệnh tiểu đường!)

Đường OGTT dưới 140 ml/dl được coi là bình thường, với 141-199 là tiền đái tháo đường và mức trên 200 mg/dL được coi là đái tháo đường toàn phát. Từ nghiên cứu của mình, tôi tin rằng lượng đường trong máu OGTT trên 140 mg/dL, đặc biệt là thường xuyên, có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực, ung thư, đột quỵ và bệnh tim mạch, ngay cả khi không có chẩn đoán chính thức về bệnh tiểu đường.

Rõ ràng rằng bệnh tiểu đường là một vấn đề lớn, nhưng nguyên nhân của nó là gì? Một số bạn sẽ tin rằng đó là do di truyền, số khác lại cho rằng nguyên nhân do lối sống hoặc chế độ ăn uống… nó thực sự là gì? Hãy quay trở lại sinh học…

Sinh học 101: Đường, Carbohydrate, Insulin và Chất béo

Bất kỳ thực phẩm nào bạn ăn vào đều được cơ thể chế biến và chuyển hóa. Thực phẩm được chia nhỏ thành các khối xây dựng khác nhau mà cơ thể cần, và những gì không thể chuyển hóa hoặc sử dụng sẽ được gan xử lý và loại bỏ. Protein và chất béo được sử dụng để tái tạo cơ và mô cũng như các quá trình khác trong cơ thể. Carbohydrate thường là một loại nhiên liệu nhanh cho cơ thể, nhưng khi ăn nhiều hơn mà cơ thể cần ngay lập tức, chúng phải được dự trữ. Một lời giải thích đơn giản từ một bài trước :

Bất kỳ dạng carbohydrate nào cuối cùng cũng được cơ thể phân hủy thành glucose, một dạng đường đơn giản. Mặc dù cơ thể có thể sử dụng glucose để làm nhiên liệu, nhưng mức vượt quá mức cần thiết sẽ gây độc cho cơ thể. Về lâu dài, chiếc bánh muffin làm từ lúa mì nguyên cám, cốc kê hoặc bát bột yến mạch sẽ trở thành thứ giống hệt như một cốc nước ngọt, một chiếc bánh rán hoặc một nắm kẹo.

Vấn đề là, glucose thực sự độc nếu nó chỉ trôi nổi trong máu của bạn, vì vậy cơ thể đó có cơ chế bảo vệ. Bất kỳ glucose nào không được sử dụng ngay sẽ được lưu trữ dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Điều này sẽ tốt và tốt ngoại trừ việc cơ thể bạn có một số lượng hạn chế các thụ thể glycogen. Khi ăn no, vì chúng hầu như luôn ở những người không hoạt động, cơ thể chỉ còn một lựa chọn: lưu trữ tất cả lượng đường dư thừa dưới dạng chất béo bão hòa trong cơ thể.

Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn đối với những người không hoạt động, nghiện carb, khi cơ thể cảm nhận được glucose trong máu, tuyến tụy tiết ra một loại hormone gọi là insulin (có lẽ bạn đã nghe nói về nó?) Để ra hiệu cho cơ thể lưu trữ glucose dưới dạng glycogen. Nếu các thụ thể glycogen đầy và nó không thể làm được điều này, cơ thể sẽ nghĩ rằng các tế bào đã không nhận được thông điệp và tiết ra nhiều insulin hơn.

Khi điều này xảy ra trong một thời gian, các tế bào bắt đầu trở nên đề kháng với sự hiện diện của insulin, gây ra một vòng luẩn quẩn. Sau đó, cơ thể tiết ra nhiều insulin hơn, cố gắng hết sức để các tế bào hấp thụ glucose độc ​​hại. Sự hiện diện của insulin dư thừa trong máu cũng gây độc và làm tổn thương thêm các thụ thể trên các tế bào này. Cuối cùng, insulin cho phép glucose tiếp cận các tế bào mỡ của bạn để đưa nó ra khỏi máu. Nói cách khác- Chất béo không được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể- Đường (từ carbohydrate) được lưu trữ dưới dạng chất béo!

Vì vậy, bạn đã có nó: đường và carbohydrate dư thừa làm tăng mức insulin, và khi điều này xảy ra trong một thời gian, sẽ xảy ra tăng cân và kháng insulin. Có vẻ khá đơn giản, phải không? Giá như nó… có những yếu tố gây nhiễu khác liên quan.

Ngũ cốc, đường và dầu Omega-6

Ba cái này là trục ma quỷ trong thế giới thực dưỡng. Tất cả chúng đều là những bước khởi đầu mới vào chế độ ăn uống của con người, đặc biệt là ở những dạng chúng được ăn nhiều nhất (bột chế biến, đường ăn và xi-rô ngô Fructose cao và dầu thực vật). Như chúng ta đã biết, ngũ cốc (đặc biệt là ở dạng chế biến cao) chỉ làm tăng mức insulin nhưng có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ruột, ngay cả ở những người không mắc bệnh celiac chính thức . Ngũ cốc cũng gây viêm trong cơ thể và có thể bắt đầu phản ứng miễn dịch.

Đường làm tăng mức insulin và trong thời gian dài sẽ làm hỏng tuyến tụy và gây ra kháng insulin, tiền thân của bệnh tiểu đường. Fructose là chất vi phạm hàng đầu trong thế giới đường, vì nó được công nhận là một chất độc đối với cơ thể và không có lợi ích nào được chứng minh đối với cơ thể. Fructose ngay lập tức được đưa đến gan, nơi nó phải được xử lý, và một số bác sĩ hiện nay cho rằng đây có thể là một yếu tố lớn trong sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ. Lượng đường dư thừa trong máu cũng làm tăng giải phóng cortisol và adrenaline (nhiều hơn trong một phút), làm chậm phản ứng miễn dịch, giảm mức Leptin cần thiết và thúc đẩy lưu trữ chất béo. Có nhiều loại đường và chất ngọt khác nhau, và mặc dù tất cả đều nên hạn chế, nhưng một số loại lại tệ hơn những loại khác:

• Glucose – Được tìm thấy trong hầu hết các loại carbohydrate và là tiền chất của glycogen, chất mà cơ thể cần để cung cấp năng lượng. Nên hạn chế, nhưng có chừng mực là được, đặc biệt là đối với những người khỏe mạnh
• Fructose – Một chất độc hại mà cơ thể không cần với bất kỳ số lượng nào. Nếu được tiêu thụ, nó nên từ trái cây chứ không phải các nguồn như Si-rô ngô có hàm lượng Fructose cao, điều này làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các vấn đề trên do đường .
• Sucrose – Những gì chúng ta gọi là đường ăn. Nó có tỷ lệ 1: 1 giữa glucose và fructose và tạo ra phản ứng insulin trong cơ thể. Nên hạn chế hoặc tránh.
• High Fructose Corn Syrup – Đường fructose tập trung cao gây nguy hiểm cho cơ thể. Nên tránh
• Mật ong , xi-rô cây phong , cây thùa, mật mía , v.v. – Chất làm ngọt tự nhiên nhưng vẫn chứa hàm lượng fructose cao. Chỉ nên tiêu thụ vừa phải bởi những người khỏe mạnh với độ nhạy insulin tốt.
• Đường trong trái cây – Trái cây chứa nhiều đường tự nhiên, và hầu hết đều có thể ăn được ở mức độ vừa phải, nhưng nên tránh uống nước trái cây vì chúng là nguồn tập trung nhiều đường và làm tăng lượng đường trong máu và insulin. Nguồn trái cây tốt nhất là những loại có nhiều chất chống oxy hóa và tương đối ít đường, chẳng hạn như quả mọng.

Dầu Omega 6 cũng là một bổ sung tương đối mới cho chế độ ăn uống, xuất hiện vào đầu những năm 1900. Các loại dầu trong danh mục này bao gồm thực vật, hạt cải dầu, hạt bông, đậu tương, ngô, cây rum, hướng dương, v.v. Tiêu thụ các loại dầu này đã tăng lên vào những năm 1950 khi chúng được quảng cáo là một sự thay thế “lành mạnh” cho chất béo bão hòa (chúng không phải vậy) . Nghiên cứu hiện đang chỉ ra rằng việc tiêu thụ những loại dầu này làm tăng nguy cơ béo phì và có thể làm hỏng chức năng tuyến giáp. Chúng góp phần gây ra tình trạng kháng insulin và viêm nhiễm, càng làm trầm trọng thêm tuyến tụy hoạt động kém hiệu quả.

Tốt nhất nên tiêu thụ chất béo Omega-6, tỷ lệ 1: 1 với chất béo Omega-3. Hầu hết người Mỹ tiêu dùng tỷ lệ này gần 20 hoặc 25: 1, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.

Căng thẳng, độc tố và tuyến thượng thận

Vì cơ thể hoạt động tổng thể, nên hợp lý là khi một hormone hoặc một phần của hệ thống nội tiết bị ảnh hưởng, thì hormone kia cũng sẽ bị ảnh hưởng. Đây là lý do đằng sau nghiên cứu gần đây liên kết mức độ căng thẳng cao với bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác. Hầu hết mọi người nghĩ về căng thẳng chỉ trong bối cảnh tinh thần (như trong “Tôi có một triệu việc phải làm, tôi đang đi muộn và tôi không có thời gian để hoàn thành bất cứ điều gì … Tôi rất căng thẳng”) nhưng căng thẳng có thể là thể chất, tâm lý, cảm xúc hoặc tinh thần và có thể được kích hoạt bởi nhiều yếu tố bao gồm:

• Thiếu ngủ
• Ăn kiêng
• phơi nhiễm độc tố
• sự nhiễm trùng
• dịch bệnh
• tập thể dục quá sức
• căng thẳng bên ngoài

Khi căng thẳng xảy ra, bất kể nguồn gốc nào, vùng dưới đồi sẽ báo hiệu cho tuyến thượng thận tiết ra cortisol (và adrenaline). Các hormone này có tác dụng cứu mạng trong các tình huống “chiến đấu hoặc chạy trốn” thực sự như chạy trốn khỏi con vật đang sạc hoặc cẩu xe khỏi một đứa trẻ nhỏ, nhưng chúng gây ra vấn đề lớn khi chúng thường xuyên được sản xuất quá mức. Cortisol dư thừa có thể góp phần làm mất cân bằng hormone trong cơ thể vì cơ thể sử dụng hormone như progesterone để sản xuất cortisol. Cortisol dư thừa không có trong động vật sạc cũng có thể cản trở khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể, giảm khả năng đốt cháy chất béo, tăng insulin, ức chế chức năng tuyến giáp và gây tăng mỡ bụng.

Thậm chí căng thẳng do ngủ thiếu chất lượng chỉ trong vài đêm cũng có thể làm tăng cortisol, giảm độ nhạy insulin và tăng lượng đường trong máu. Hầu hết các bà mẹ có lẽ đã cảm thấy những tác động giống như nôn nao của việc này trong những tuần đầu tiên chăm sóc trẻ sơ sinh.

Yếu tố di truyền

Yếu tố di truyền thực sự đóng một vai trò trong bất kỳ bệnh nào, nhưng tôi đặt yếu tố này kéo dài là có lý do. Khuynh hướng di truyền đối với một căn bệnh nhất định sẽ làm tăng khả năng mắc bệnh, nhưng không phải trong chân không. Những người có khuynh hướng mắc bệnh gan mạnh sẽ tránh được bệnh này, và một số người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim vẫn không bị đau tim. Ngay cả các nghiên cứu giữa các cặp song sinh giống hệt nhau cũng cho thấy rằng trong hầu hết các trường hợp, các cặp song sinh sẽ mắc các bệnh giống nhau, thậm chí ở những môi trường khác nhau, nhưng đôi khi lại không. Điều này có nghĩa là có các yếu tố khác liên quan (xem ở trên).

Người ta từng cho rằng các yếu tố môi trường mất nhiều thế hệ để ảnh hưởng đến sự thay đổi gen, nhưng nghiên cứu hiện đang phát hiện ra rằng một độc tố đủ xấu hoặc căng thẳng môi trường có thể làm thay đổi gen trong một thế hệ . Trong khi các gen có thể biến chúng ta thành bệnh tật, căn bệnh này sẽ chỉ tự biểu hiện khi có các yếu tố như độc tố, chế độ ăn uống kém hoặc căng thẳng. Một khuynh hướng của bệnh tiểu đường, ví dụ, mig ht được kích hoạt từ các chất độc trong thực phẩm, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, hóa chất, hoặc từ một chế độ ăn uống nghèo nàn, đặc biệt khi bất kỳ yếu tố nào ở trên cũng có mặt.

Nói cách khác: khuynh hướng di truyền có thể làm tăng khả năng mắc bệnh của bạn, nhưng chỉ riêng di truyền sẽ không nhất thiết mang lại cho bạn căn bệnh này nếu không có các yếu tố khác. Nếu bạn biết mình có khuynh hướng di truyền đối với một căn bệnh nhất định, bạn chắc chắn nên cẩn thận hơn trong việc thực hiện các bước để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa nó.

Khuynh hướng di truyền đối với các vấn đề về gan hoặc một số bệnh tự miễn dịch thường liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường cao hơn. Điều này có thể là do phản ứng insulin thích hợp được xử lý bởi tuyến tụy và gan, vì vậy các vấn đề ở đây có thể ảnh hưởng đến phản ứng bình thường của cơ thể. Các nghiên cứu đã liên kết một số bệnh tự miễn và hội chứng ruột rò rỉ với các trường hợp mắc bệnh tiểu đường cao hơn, vì vậy mối tương quan này cũng hợp lý.

Làm thế nào để chúng tôi sửa chữa nó?

Tất cả các yếu tố góp phần trên thường không tự xảy ra. Vì cơ thể hoạt động tổng thể, một vấn đề ở một khu vực thường sẽ tương quan với vấn đề ở những khu vực khác. Sự kết hợp của các yếu tố trên có thể là chất xúc tác cho một trường hợp toàn diện của bệnh tiểu đường (hoặc nhiều bệnh khác). Mặc dù các nhà nghiên cứu thường chỉ xem xét một biến số duy nhất khi cố gắng tìm ra cách chữa trị một căn bệnh, nhưng thường thì cách tiếp cận tốt nhất là giải quyết toàn bộ cơ thể. Như với tất cả các bệnh, cách chữa bệnh tốt nhất là phòng bệnh tốt, nhưng một số biện pháp nhất định có thể giúp đẩy lùi bệnh khi nó đã xảy ra.

Thật không may, hầu hết mọi người không được hưởng lợi từ cách tiếp cận này. Khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, hầu hết mọi người được yêu cầu tránh đường (bước tốt, không phải giải pháp). Nếu vấn đề đến mức tồi tệ, họ được yêu cầu dùng thuốc để cung cấp insulin cho cơ thể. Vấn đề là, như chúng ta đã thấy ở trên, bệnh tiểu đường là một vấn đề trong việc điều tiết insulin của cơ thể, gây ra bởi sự đề kháng với insulin và sản xuất quá mức để loại bỏ lượng glucose độc ​​hại trong máu. Insulin cũng nguy hiểm nếu nó được lưu thông trong máu. Bằng cách nào đó, việc điều trị quá nhiều glucose và insulin lưu thông bằng nhiều insulin hơn dường như không phải là cách tiếp cận đúng…

Nó không chỉ giữ lượng đường trong máu xuống thông qua kiểm soát insulin giúp điều trị bệnh tiểu đường, mà còn khắc phục vấn đề thực sự gây ra bệnh tiểu đường. Chỉ giải quyết một khía cạnh của vấn đề (lượng đường trong máu hoặc insulin) mà bỏ qua tất cả các yếu tố khác như chế độ ăn uống kém, độc tố, căng thẳng, các vấn đề về đường ruột, các vấn đề miễn dịch, v.v. Thay vào đó, phương pháp tập trung đơn lẻ này có thể góp phần vào vấn đề, làm cho tình trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn và cuối cùng dẫn đến bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin khi tuyến tụy ngừng hoạt động hoàn toàn. Nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn 6-11 khẩu phần carbs phức hợp điển hình từ các nguồn ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày, cho thấy rằng chất xơ giúp giảm phản ứng insulin. Như tôi đã trình bày trước đây, 6-11 khẩu phần carbohydrate mỗi ngày là không tốt cho bất kỳ ai, nhưng lại là chất đốt cháy đối với bất kỳ ai bị suy giảm phản ứng insulin.

Bảy bước giúp cơ thể bạn phục hồi sau bệnh tiểu đường

Tin tốt (về thời gian!) Là hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường Loại II có thể đảo ngược hoặc giảm thiểu đáng kể bệnh của họ bằng các bước thích hợp. Nếu bạn đã xem blog của tôi nhiều , bạn có thể đoán được những gì tôi sẽ đề xuất:

1. Kiểm soát các vấn đề về insulin – Bệnh tiểu đường khởi phát do kháng insulin và việc lấy lại độ nhạy insulin thích hợp có thể giúp đảo ngược quá trình. Hạn chế tiêu thụ đường, ngũ cốc và carbohydrate chế biến và tập trung vào protein, chất béo lành mạnh và rau xanh.
2. Cân bằng chất béo của bạn – Sự dư thừa chất béo Omega-6 trong chế độ ăn uống là một yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường. Hãy chú ý đến lượng chất béo Omega-3 và Omega-6 của bạn và cố gắng đưa chúng đến gần với tỷ lệ 1: 1. Đối với nhiều người, bổ sung dầu Omega-3 chất lượng tốt có thể giúp ích trong khi điều chỉnh chế độ ăn uống. Tránh dầu hạt Omega-6 và các nguồn của chúng (chúng được sử dụng ở hầu hết mọi nhà hàng). Ăn cá béo như cá hồi và cá mòi để cung cấp Omega-3.
3. Fix your Gut – Không phải ruột bia, ruột của bạn. Ngũ cốc và chất độc gây tổn thương niêm mạc ruột và tạo điều kiện cho hội chứng ruột bị rò rỉ . Các vi khuẩn có lợi trong đường ruột bị cạn kiệt do chế độ ăn uống kém, sử dụng thuốc kháng sinh hoặc cho trẻ bú bình có thể làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Loại bỏ các loại ngũ cốc, tránh độc tố bất cứ khi nào có thể và uống một loại probiotic chất lượng cao để giúp đường ruột lành lại. Lưu ý: một số người sẽ tiếp tục bị tổn thương ruột khi tiếp xúc với ngũ cốc, đặc biệt là gluten, chỉ 10 ngày một lần hoặc thậm chí 6 tháng một lần.
4. Tập thể dục – Ngay cả cộng đồng y tế chính thống cũng công nhận lợi thế của tập thể dục, vì nó làm tăng khả năng sử dụng insulin của cơ bắp và theo thời gian có thể giúp khắc phục tình trạng kháng insulin. Mặc dù vậy, tất cả các bài tập thể dục không được tạo ra như nhau và may mắn thay, số lượng bài tập cường độ cao nhỏ hơn đã được chứng minh là có tác động tốt hơn đến mức insulin (và giảm cân) so với một giờ tập tim mạch vừa phải hàng ngày. Theo Healthy Skeptic : “Một cặp nghiên cứu được thực hiện tại Đại học McMaster đã phát hiện ra rằng“ 6 phút tập thể dục thuần túy, chăm chỉ mỗi tuần có thể hiệu quả tương đương với một giờ hoạt động vừa phải hàng ngày ”, theo ngày 6 tháng 6 năm 2005 Bài báo của CNN đưa tin về nghiên cứu. ” Tôi khuyên bạn nên tập thể dục cường độ cao vì những lợi ích sức khỏe khác nhau của nó và nó rất tốt để kiểm soát bệnh tiểu đường. quá.
5. Giảm cân thừa – Béo phì và bệnh tiểu đường thường đi đôi với nhau, và trong khi cuộc tranh luận vẫn diễn ra gay gắt về việc nguyên nhân này gây ra nguyên nhân kia, các nghiên cứu cho thấy giảm cân có thể giúp giảm thiểu bệnh tiểu đường và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh bắt đầu. Một số cải tiến về chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp bạn giảm cân và cũng có lợi cho việc đẩy lùi bệnh tiểu đường .
6. Giảm căng thẳng – Căng thẳng làm tăng cortisol và có thể dẫn đến mất cân bằng hormone, các vấn đề về insulin và làm tăng nguy cơ mắc một số loại bệnh. Làm việc để giảm các nguồn căng thẳng của bạn do thiếu ngủ, tiếp xúc với chất độc, các nguồn tinh thần và cảm xúc và chế độ ăn uống nghèo nàn. Ngủ đủ giấc mỗi đêm có thể giúp giảm lượng hormone căng thẳng và rất tốt cho lượng đường trong máu .
7. Bổ sung – Các chất bổ sung có thể giúp cơ thể bạn chữa lành bệnh tiểu đường, đặc biệt là trong khi cơ thể bạn hoạt động để đạt được phản ứng insulin thích hợp trở lại. Các chất bổ sung thường liên quan đến việc giúp đỡ các triệu chứng tiểu đường và cải thiện bệnh là quế , axit béo omega-3, axit alpha lipoic, crom, coenzyme Q10, tỏi và magiê

Theo dõi vấn đề khi nó được cải thiện

Bất kỳ ai được chẩn đoán mắc bệnh Tiểu đường nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ điều trị bệnh tiểu đường, và đặc biệt là trước khi thay đổi liều lượng thuốc. Điều đó nói lên rằng, việc cải thiện chế độ ăn uống và ăn những thực phẩm để giúp cơ thể lành lại là đặc quyền và quyền lợi của bạn. Đối với 65% người Mỹ thừa cân, bao gồm 37% béo phì về mặt lâm sàng, rất có thể nhiều người đang trong tình trạng tiền đái tháo đường, hoặc thậm chí có thể mắc bệnh đái tháo đường chưa được chẩn đoán. Ngay cả những người không có bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh cũng có thể xác định mức insulin của họ bằng cách theo dõi đường huyết tại nhà .

Tôi đã làm điều này trong nhiều năm và tôi làm điều đó mỗi khi mang thai thay cho xét nghiệm đường huyết. Đây là một cách dễ dàng để giữ mức insulin trong tầm kiểm soát và xem cơ thể bạn phản ứng như thế nào với một số loại thực phẩm. Mặc dù tôi có thể đưa ra lời khuyên chung về lượng carbohydrate nên tiêu thụ, nhưng theo dõi lượng đường tại nhà cho phép bạn biết chính xác những gì cơ thể bạn sẽ và sẽ không xử lý.

Những gì bạn cần

• Máy theo dõi mức đường huyết là cách ưa thích của tôi để kiểm tra lượng đường vì nó dễ dàng, không gây đau đớn và bạn có thể kiểm tra con số của mình thường xuyên tùy thích. Họ gửi một màn hình gắn vào cánh tay của bạn và được thay thế sau mỗi 14 ngày.

Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp thay thế rẻ hơn, thì việc chích ngón tay cũng có thể hiệu quả!

• Máy đo đường huyết – Một trong những máy chích ngón tay út mà bệnh nhân tiểu đường sử dụng để kiểm tra lượng đường trong máu. Máy và các dải có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng lớn và hiệu thuốc.
• Que thử-Lấy các que đi cùng với máy bạn mua. Hãy chắc chắn để xem giá của máy và các dải. Khá dễ dàng để tìm thấy một chiếc máy rẻ tiền, nhưng các dải có thể đắt hơn.
• Cuốn sổ nhỏ để theo dõi các chỉ số và lượng thức ăn.

Phải làm gì

Khi bạn đã có đủ các nguồn cung cấp cần thiết, hãy đo lượng đường trong máu của bạn, theo hướng dẫn trên máy đo, vào các thời điểm sau đây mỗi ngày trong một tuần:

• Điều đầu tiên vào buổi sáng trước khi ăn hoặc uống bất cứ thứ gì
• Trước bữa trưa bình thường của bạn
• Một giờ sau bữa trưa
• Hai giờ sau khi ăn trưa
• Ba giờ sau bữa trưa

LƯU Ý: Không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì khác trong ba giờ thử nghiệm. Bạn có thể nhận được đường cơ sở chính xác về phản ứng insulin của mình chỉ sau vài ngày, nhưng một tuần sẽ cung cấp nhiều dữ liệu hơn. Nếu bạn đã bị tiểu đường, bạn có thể có những ý tưởng gần gũi về những con số này, nhưng dù sao hãy đọc vào những thời điểm được đề xuất để tìm ra cơ sở của bạn.

Các bước quan trọng khác

1. Nhật ký thực phẩm- Giữ một nhật ký thực phẩm chính xác về mọi thứ bạn ăn và uống và thời gian trong tuần kiểm tra lượng đường trong máu của bạn. Điều này sẽ giúp bạn xác định phản ứng của bạn với các loại thực phẩm cụ thể. Đừng nỗ lực đặc biệt để ăn kiêng hoặc ăn thực phẩm lành mạnh trong thời gian này vì bạn muốn có dấu hiệu phản ứng bình thường của mình.
2. Xét nghiệm Carbohydrate Spike – Vào một ngày khi đo được lượng đường trong máu của bạn (sau ít nhất 2-3 ngày kiểm tra), hãy ăn một loại thực phẩm giàu carbs đơn giản trong bữa ăn thử nghiệm của bạn (khoai tây, gạo, v.v.) cùng với bất kỳ loại rau nào, nhưng trong không có bất kỳ chất béo hoặc protein. Điều này sẽ kiểm tra phản ứng glucose cơ bản của bạn đối với mức độ glucose cao không bị giảm nhẹ bởi chất béo. Ghi lại những con số này như bình thường. Lưu ý quan trọng: nếu bạn thường ăn chế độ ăn ít carbohydrate, con số này có vẻ cao hơn mức bình thường. Điều này là do khả năng dung nạp carbohydrate giảm và không phải là nguyên nhân đáng lo ngại.
3. Xác định kết quả – Dựa trên nhật ký thực phẩm và kết quả đo đường huyết của bạn, ghi lại bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào gây ra kết quả đọc cao hơn. Tôi khuyên bạn nên nhập thông tin đăng nhập thực phẩm của bạn vào một trang web như fitday.com để đưa ra phân tích chính xác về tổng lượng tiêu thụ carbohydrate, protein và chất béo của bạn và xem những ngày nào là tốt nhất và xấu nhất đối với lượng đường trong máu của bạn.

Những con số của bạn sẽ trông như thế nào?

Tốt nhất, bạn muốn các con số của mình như sau:

• Đường huyết lúc đói dưới 83 mg/dL
• Đọc trước bữa ăn – dưới 90 mg/dL, hoặc ở mức lúc đói
• 1 giờ đọc – dưới 140 mg/dL
• 2 giờ đọc dưới 120 mg/dL (tốt nhất là dưới 100)
• 3 giờ đọc ngược về cấp độ trước bữa ăn
• Không có kết quả nào trên 140 mg/dL

Nếu bạn có chỉ số cao hơn mức này, cơ thể của bạn đang không xử lý glucose một cách tối ưu và bạn có thể bị kháng insulin ở một mức độ nào đó. Giảm lượng carbs trong chế độ ăn uống của bạn và loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn. Đảm bảo rằng bạn cũng đang nhận được chất béo tốt và protein. Thực hiện “Bảy bước” ở trên.

Nếu bạn có kết quả cao trong phạm vi tiền tiểu đường hoặc trong phạm vi tiểu đường (trên 175-180 mg/dL bất cứ lúc nào), hãy xem xét tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa ngoài việc thực hiện “Bảy bước” ở trên.

Ngay cả khi bạn không có bất kỳ vấn đề cơ bản nào về đường huyết, thỉnh thoảng kiểm tra lượng đường trong máu sẽ giúp bạn xác định loại carbohydrate nào bạn dung nạp tốt và loại carbohydrate nào bạn không dung nạp. Nó có thể giúp bạn hiểu rõ hơn phản ứng của cơ thể với thức ăn và kiểm soát sức khỏe của bạn. Đây cũng là một phương pháp thay thế chính xác cho việc kiểm tra bệnh tiểu đường thai kỳ, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ nếu bạn muốn tự kiểm tra, mặc dù bạn có thể phải giải thích lý do của mình!

Nghiên cứu liên tục cung cấp cho chúng ta nhiều thông tin hơn về bệnh tiểu đường và các yếu tố khác nhau góp phần vào sự gia tăng ổn định của nó trong xã hội trong vài thập kỷ qua. Vì hầu hết các lý thuyết về bệnh tiểu đường chỉ là lý thuyết đó – hãy tự nghiên cứu và tìm ra cách tốt nhất cho bạn hoặc ngăn ngừa hoặc đảo ngược bệnh tiểu đường. Tôi đã tổng hợp những nghiên cứu tốt nhất của riêng mình ở trên, nhưng hãy làm của riêng bạn! Ít nhất, hãy cân nhắc thực hiện một số thay đổi tích cực để giúp bản thân không mắc bệnh (hoặc không bệnh).

Lưu ý: Tôi không phải là bác sĩ và không thể thay thế bác sĩ của bạn. Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào, đặc biệt là đối với thuốc, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn.

Bạn có phải vật lộn với bệnh tiểu đường không? Bạn đã vượt qua được chưa?