Công thức món tráng miệng Công thức nấu Công thức nấu ăn

Cách làm món bánh tráng miệng pho mát gừng ngon chuẩn

Tháng Mười Hai 17, 2019

Gingerbread Cheesecake Recipe (Không hạt & Ngon!)

Nội dung chính

Khi chúng ta ăn tráng miệng, nó thường là những thứ đơn giản như bánh quy hoặc trái cây tươi. Tuy nhiên, khi chúng ta muốn một thứ gì đó đặc biệt hơn hoặc lạ mắt hơn một chút, chúng ta sẽ yêu thích món bánh pho mát bánh gừng này. Lớp vỏ tẩm gia vị của nó kết hợp hoàn hảo với phần nhân kem pho mát trung tâm và là một biến thể tuyệt vời cho các món tráng miệng thông thường trong ngày lễ.

Lên trên với một ít kem đánh bông quế và… sự hoàn hảo!

Món bánh pho mát gừng: món tráng miệng tuyệt vời

Hầu hết các loại bánh pho mát đều có lớp vỏ vụn graham cracker, nhưng phần lớn tôi tránh ngũ cốc và đường tinh luyện bất cứ khi nào có thể. Công thức này sử dụng công thức bánh quy gừng không có hạt của tôi cho vỏ bánh, được làm bằng bột hạnh nhân và làm ngọt bằng quả chà là và mật mía.

Nội dung liên quan: Bánh quy bột dừa hảo hạng (Không hạt & sữa)

Phần thưởng: Bánh pho mát không sử dụng cả mẻ bột, vì vậy bạn cũng có thể nướng một số bánh quy gừng đơn giản hoặc bảo quản bột trong tủ lạnh cho ngày khác!

Không cần kỳ nghỉ… gia vị gừng và đinh hương ấm áp trong món bánh pho mát này là một cách hoàn hảo để làm bừng sáng một ngày đông xám xịt ! Vì tôi thường xuyên làm hỗn hợp gia vị của riêng mình, tôi đã sử dụng gia vị bánh bí ngô tự làm , quế bổ sung và vani.

Kem đánh quế ở trên

Phần topping cho món bánh pho mát bánh gừng này cực kỳ đơn giản để làm và cũng hoàn toàn không bắt buộc. Tôi chỉ đánh bông một chút kem tươi với một thìa quế. Bạn cũng có thể sử dụng kem dừa đánh bông .

Nếu bạn muốn món tráng miệng của mình trông lạ mắt hơn, hãy nướng một vài chiếc bánh quy gừng từ phần bột thừa trên vỏ bánh và sử dụng chúng như một món đồ trang trí!

Cách làm món bánh tráng miệng pho mát gừng

Hương thơm ấm áp của gừng, quế và mật mía sẽ tràn ngập khắp ngôi nhà của bạn khi chiếc bánh pho mát gừng không hạt kiểu lễ hội này được ra lò.

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Khẩu phần phần ăn

Lượng calo 209 kcal

Thành phần

Vỏ bánh:

1½ chén bột bánh quy gừng

Nội dung liên quan: Công thức nấu bia gốc tự làm

Đổ đầy

3 (8 oz pkg) kem phô mai (đã làm mềm)
¼ cốc mật mía
¼ cốc mật ong (hoặc nhiều hơn để nếm)
1 TBSP bánh bí ngô gia vị
1 muỗng cà phê quế
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 quả trứng

Topping (tùy chọn)

1 cốc kem tươi
1 muỗng cà phê quế

Hướng dẫn

Đối với lớp vỏ

Làm nóng lò ở 350 ° F.
Cắt một hình tròn bằng giấy da để vừa với đáy của chảo dạng lò xo 9 inch, hoặc chỉ cần bôi dầu dừa lên chảo bánh.
Đun chảy một ít dầu dừa trên tay rồi ấn phần bột bánh quy đã chuẩn bị vào đáy chảo đã chuẩn bị sẵn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 12 phút.

Để làm đầy

Đánh kem phô mai đã được làm mềm cho đến khi mịn và có dạng kem.
Đánh bông mật đường, mật ong, gia vị bánh bí ngô, quế và vani.
Cho từng quả trứng vào, đánh tan sau mỗi lần thêm trứng.
Đổ vào phần vỏ bánh đã chuẩn bị và nướng ở nhiệt độ 350 ° F trong 35 phút hoặc cho đến khi các cạnh khá chắc và chỉ hơi lung lay ở giữa.
Để nguội ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ trước khi cho vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn.