Công thức băm khoai lang với xúc xích và trứng (Bữa sáng chuẩn bị!)

Nội dung chính
Thú thật, tôi không phải là food blogger – chỉ là một bà mẹ mê nấu nướng. Khi tôi bắt đầu, công thức nấu ăn của tôi tốt, nhưng hình ảnh của tôi xấu. Thực sự tồi tệ.
Kể từ đó, tôi đã học được một chút về nhiếp ảnh và cải thiện một số (tôi hy vọng), nhưng tôi vẫn chỉ là một bà mẹ nấu ăn và đôi khi, tôi cảm thấy mệt mỏi với việc viết mô tả công thức nấu ăn tỉ mỉ, bởi vì, thực sự thì… ai đọc những thứ đó. ?
Thay vì cố gắng viết một mô tả hoa mỹ về độ ngon, hấp dẫn, cân bằng hoàn hảo và ______ (chèn từ thực phẩm đã được sử dụng quá mức khác ở đây), công thức này sẽ tự nói lên sự đơn giản của nó.
Xúc xích & khoai lang băm không lạ mắt và tôi sẽ không phục vụ nó trong một bữa tiệc tối (trừ khi đó là một bữa tiệc tối tập trung vào việc xem thể thao), nhưng đó là một lựa chọn bữa ăn nhanh mà các con tôi vô cùng yêu thích và điều đó thật tuyệt. đơn giản để thực hiện.
Khoai lang băm + xúc xích và táo…
= Bữa sáng dễ làm trước!
Điều yêu thích của tôi về công thức này là tôi có thể tận dụng nó trước thời hạn. Tôi thường làm những bước đầu tiên vào một đêm trong khi chuẩn bị bữa tối khác. Với lò nướng và bếp đã được bật, nó không phải là bất kỳ công việc gì thêm và sau đó tôi có một bữa sáng giàu protein đã sẵn sàng để đi.
Công thức băm khoai lang với xúc xích và trứng (Bữa sáng chuẩn bị!)
Thành phần
Hướng dẫn
-
Làm nóng lò ở 450 ° F.
-
Gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng khúc 1/2 inch.
-
Đặt chúng trên khay nướng hoặc chảo lớn và phết dầu ô liu/dừa và rắc muối, tiêu và tỏi.
-
Rưới dầu dừa và rắc gia vị. Quăng để áo khoác.
-
Rang khoai lang cho đến khi khoai mềm nhưng không bị nhão, khoảng 25-30 phút.
-
Trong khi nướng khoai lang, cho xúc xích vào chảo nướng chín vàng. Khi bánh chín vàng, vớt ra để sang một bên, để dành dầu mỡ trong chảo.
-
Lõi táo, cắt lát táo và hành tây rồi cho vào chảo cùng. Xào ở lửa vừa cho đến khi trong mờ và có màu caramel.
-
Lấy khoai lang ra khỏi lò và cho xúc xích, táo và hành tây vào chảo cùng với khoai lang. Khuấy để kết hợp.
-
Phục vụ ngay lập tức, hoặc nếu làm trước, hãy để nguội và đậy nắp. Đặt trong tủ lạnh đến hai ngày cho đến khi sẵn sàng để dùng cho bữa ăn. Để hâm nóng, làm nóng lò ở 425 độ. Nếu dùng trứng, hãy làm sma Cho hỗn hợp khoai lang vào và cho trứng vào giếng. Nướng trong 10-15 phút cho đến khi nóng qua và cho đến khi lòng đỏ trứng có độ cứng mong muốn.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Bạn cảm thấy mệt mỏi với những từ viết blog về thực phẩm được sử dụng quá nhiều? Bữa tối đi ăn tối đơn giản của bạn không cầu kỳ nhưng ngon là gì?