Công thức bánh bông lan dừa

Nội dung chính
Chúng tôi yêu tất cả những thứ dừa ở nhà của chúng tôi. Chúng tôi có 101 cách để sử dụng dầu dừa bao gồm kem đánh răng tự làm , cà phê , kem dưỡng da tự chế , v.v.
Tôi sử dụng dầu dừa trong nướng, rang, áp chảo và chiên và tôi sử dụng bột dừa trong rất nhiều công thức nấu ăn. Nhưng tôi luôn ước mình có nhiều công dụng hơn đối với dừa vụn và dừa vụn. Công thức này là một trong những giải pháp của tôi cho điều đó và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng lòng trắng trứng thừa còn sót lại khi tôi làm nước sốt hollandaise .
Công thức này không bao gồm chất làm ngọt tự nhiên, nhưng nó có thể được giảm bớt hoặc thậm chí loại bỏ nếu muốn. Tôi thấy rằng đây là một công thức món tráng miệng rất nhẹ nhàng nhưng thỏa mãn và có rất nhiều biến thể bạn có thể thử (Tôi sẽ đăng chúng sớm!).
Một thứ tôi thích thêm vào công thức này là một thìa bột maca . Cái tên thậm chí còn gợi ý đến nó… “maca” -roons (hiểu chưa? – được rồi, có lẽ nó chỉ là tôi). Dù bằng cách nào, maca bổ sung một số chất dinh dưỡng bổ sung và kết hợp với chất béo lành mạnh để giúp cân bằng nội tiết tố . Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của maca , bạn hoàn toàn có thể bỏ nó ra và làm nó như bánh hạnh nhân dừa cơ bản.
Không có tâm trạng cho những điều này? Kiểm tra toàn bộ danh sách các công thức món tráng miệng hoặc chỉ mục công thức đầy đủ của tôi để biết các công thức cho bữa ăn chính, đồ ăn nhẹ hoặc đồ uống .
Công thức bánh bông lan dừa
Thành phần
- 4 lòng trắng trứng
- một chút muối
- 1/3 cốc xi-rô cây phong hoặc mật ong
- 2 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
- 2 cốc dừa bỏ vỏ
- 1 TBSP dầu dừa hoặc bơ tan chảy
- 1 TBSP bột maca tùy chọn
Hướng dẫn
-
Đánh lòng trắng trứng với chút muối cho đến khi bông cứng.
-
Trong một bát riêng, trộn với xi-rô cây phong hoặc mật ong, vani, dừa, dầu dừa đun chảy hoặc bơ, và maca nếu sử dụng.
-
Cẩn thận gấp vào lòng trắng trứng.
-
Để hỗn hợp nghỉ trong tủ lạnh 30 phút để dừa ngấm hỗn hợp.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F.
-
Nhẹ nhàng múc từng thìa 1 lên khay nướng có lót giấy da.
-
Nướng trong 8-12 phút cho đến khi bánh bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Bao giờ làm bánh hạnh nhân?