Công thức kem dừa

Nội dung chính
Nếu con bạn giống tôi, chúng thường xuyên đói, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển vượt bậc. Vì hầu hết các loại thực phẩm ăn nhẹ đều chứa nhiều đường hoặc tẩm hóa chất, nên đồ ăn nhẹ có thể là một trong những thứ khó thích nghi hơn với các lựa chọn thực phẩm.
Mặc dù hơi khác thường, nhưng công thức làm kem dừa này (còn gọi là bơ dừa) là một món khoái khẩu với lũ trẻ của tôi. Nó có kết cấu hơi giống bơ đậu phộng, nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nó làm no do chất béo có lợi và hàm lượng protein/chất xơ từ dừa. Công thức này cũng thường là một lựa chọn an toàn, ngay cả khi con bạn học ở trường không cho phép ăn các loại hạt.
Công thức kem dừa
Chúng tôi sử dụng điều này theo nhiều cách, nhưng đây là một số mục yêu thích của chúng tôi:
- Một thìa lớn cho một bữa ăn nhanh
- Đánh bông với một ít dầu dừa bổ sung, một ít vani, và một ít dâu tây khô đông lạnh để có một món “đá lạnh” tốt cho sức khỏe
- 1 thìa hòa vào cốc nước để có ngay nước cốt dừa hoặc nước cốt dừa sô cô la
- Phết lên bánh kếp tự làm
- Ở giữa bánh kếp tự làm với vài lát chuối (tương tự như PB và chuối)
Phần yêu thích của tôi… nó là một món ăn nhẹ rẻ tiền và ngon miệng và bọn trẻ thích nó vì chúng nghĩ rằng nó giống như ăn PB hoặc phủ sương từ trong lọ! Chúng tôi thường thêm một số hương vị vào công thức cơ bản, thường là một ít bột ca cao và mật ong hoặc vani và mật ong.

Công thức kem dừa
Thành phần
- 2 cốc dừa bào sợi không đường
- 3-4 TBSP dầu dừa (hơi nóng chảy)
- 2-3 TBSP bột cacao (tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
- 2 muỗng cà phê mật ong hoặc xi-rô cây phong (tùy chọn)
Hướng dẫn
-
Xay dừa vụn trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay công suất lớn. Lúc đầu nó sẽ có dạng bột, nhưng sẽ bắt đầu dày hơn và dính vào nhau.
-
Từ từ thêm dầu dừa và nó sẽ tạo thành một kết cấu đặc nhưng có thể di chuyển được.
-
Thêm các thành phần tùy chọn nếu muốn.
-
Trộn để kết hợp và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong lọ thủy tinh.
-
Thưởng thức!
Ghi chú
Dinh dưỡng
Bạn có món ăn vặt độc đáo nào mà bạn làm cho con mình không? Họ sẽ ăn cái này chứ? Hãy cho tôi biết bên dưới!