Công thức nấu Công thức nấu ăn Công thức nấu thịt bò Món Ăn Ngon

Công thức làm món Pizza Meatza không có gluten

Tháng Mười Một 28, 2021

Nội dung chính

Ăn uống lành mạnh không có nghĩa là quên pizza mãi mãi. Công thức bánh pizza không chứa gluten này có vị giống như bánh pizza thông thường nhưng có nhiều nhân hơn và nhiều protein hơn. Ý tưởng cơ bản là thay vì vỏ bột, bạn sử dụng thịt bò xay và gia vị để thay thế. Kết cấu giống nhau một cách đáng kinh ngạc, và món “Meatza” này rất tuyệt cho bữa sáng vào sáng hôm sau (khiến tôi nhớ đến trường đại học!).

Hãy thử công thức nấu ăn ngon này, và cho tôi biết suy nghĩ của bạn!

Homeamde Pizza không có ngũ cốc và không có gluten với lớp vỏ thịt — Công thức làm món Pizza Meatza không có gluten

Công thức Pizza không chứa Gluten (Meatza)

Bánh pizza tự làm với lớp vỏ thịt và lớp phủ trên bánh pizza là một cách làm bánh pizza không có nhân và không chứa gluten và ngũ cốc.

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian nấu 20 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần người

Năng lượng 389 kcal

Thành phần

2 lbs thịt bò xay
2 quả trứng
¼ cốc phô mai Parmesan (bào, chia nhỏ)
1 muỗng cà phê oregano
1 muỗng cà phê húng quế
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê muối
½ muỗng cà phê tiêu đen
1 cốc sốt pizza
½ chén pepperoni không chứa nitrat (hoặc giăm bông, thịt gà nấu chín hoặc xúc xích, tùy chọn)
½ chén hành tây (xắt mỏng)
½ chén ớt chuông (cắt lát mỏng)
½ chén nấm (cắt lát)
¼ chén ô liu đen (cắt lát)
1 chén rau bina tươi
2 cốc phô mai mozzarella (cắt nhỏ)

Nội dung liên quan: Bacon Cauliflower Recipe

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 450 ° F.
Bôi mỡ một tấm nướng có viền với dầu dừa và để riêng.
Trong bát vừa, trộn thịt bò xay với trứng, 2 thìa pho mát Parmesan và tất cả các loại gia vị.
Trộn đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Trải lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
Dùng tay cuộn hoặc ấn thịt xuống dưới cùng của tấm bánh quy.
Cho thịt vào lò nướng đã làm nóng trước và nấu khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín vàng và hầu hết hơi ẩm.Nó sẽ giảm kích thước một chút!Chỉ cần đảm bảo nó đủ chín, bạn muốn nó khá rắn.
Lấy thịt ra khỏi lò và chuyển lò sang nướng.
Phết nước sốt pizza lên trên “vỏ bánh” thịt, sau đó phủ lên trên với pepperoni hoặc thịt khác nếu dùng, rau cắt lát, pho mát mozzarella và pho mát Parmesan còn lại.
Đặt lại vào lò bên dưới tủ thịt và theo dõi chặt chẽ.Nó sẽ chỉ cần nấu cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 4-5 phút.
Lấy ra, để nguội 3 phút, cắt miếng và dùng.

Ghi chú

Bạn có thể sử dụng hỗn hợp xúc xích Ý và thịt bò xay cho phần nhân nếu muốn.
Sử dụng bất kỳ loại rau pizza nào để phủ lên trên mà bạn thích. Tôi khuyên bạn nên đặt một ít hành tây thái mỏng lên trên cùng của mozzarella có màu nâu đẹp mắt và tạo thêm độ giòn đẹp mắt.

Nội dung liên quan: Cách làm bắp cải nướng thái lát ngon và tốt cho sức khỏe