Công thức làm sườn nướng BBQ ngon tuyệt vời
Nội dung chính
Sườn là một trong những món ăn luôn khiến tôi sợ hãi, và dù rất thích nhưng tôi không bao giờ đủ can đảm để nấu chúng trong vài năm đầu tiên kết hôn. Sau đó, một ngày nọ, có một đợt giảm giá rất lớn về xương sườn tại cửa hàng địa phương của chúng tôi, và không có ý tưởng nào tốt hơn cho bữa tối, tôi đã mua chúng. Trên đường lái xe về nhà, tôi nhận ra rằng lúc đó mình không có bếp nướng hoặc thậm chí là không có công thức nấu sườn, vì vậy sau một số nghiên cứu trực tuyến, một công thức nấu ăn chậm đã ra đời. Nó thật tuyệt và chúng tôi đã nấu những món này kể từ đó!
Đây là một trong những biến thể mà tôi thực hiện và nó có thể là món tôi yêu thích. Điều chỉnh gia vị và chất tạo ngọt để phù hợp với khẩu vị của riêng bạn…
Công thức làm sườn nướng BBQ
Thành phần
- 4 lbs sườn bò (hoặc thịt lợn)
- 1 củ hành tây vừa
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê Muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 15 oz nước sốt cà chua
- 6 oz tương cà chua
- 2 TBSP giấm táo
- 2 TBSP Sốt Worcestershire
- t “> ½ muỗng cà phê tất cả khói lỏng tự nhiên
- ¼ cốc mật ong hoặc mật đường (hoặc mật đường hoặc một chút cỏ ngọt, tùy chọn)
Hướng dẫn
-
Cắt các miếng sườn thành 3-4 phần xương sườn để chúng vừa với Crock-Pot.
-
Cắt nhỏ củ hành tây và đặt nó ở dưới cùng của Crock-Pot.
-
Rắc sườn với bột ớt, bột tỏi, muối, tiêu rồi cho vào nồi nước dùng, rắc hành lên trên.
-
Không cần cúi nhỏ, trộn với nước sốt cà chua, tương cà chua, giấm, hạt Worcestershire, khói lỏng và chất tạo ngọt nếu sử dụng, sau đó đổ đều lên sườn.
-
Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 6-8 giờ hoặc cho đến khi mềm.
-
Quét nước sốt trước khi dùng.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Bạn đã bao giờ nướng trong Crock-Pot của mình chưa? Làm thế nào nó bật ra? Chia sẻ công thức của bạn dưới đây!
