Công thức nấu cơm và gà cổ điển (Nồi ăn liền)
Nội dung chính
Thịt gà và cơm hầm cũng giống như xúc xích và bánh mì kẹp thịt của người Mỹ. Tất cả chúng ta lớn lên đều ăn nó nhưng biết rõ hơn bây giờ! Mặc dù món thịt hầm nóng hổi có thể là món ăn ngon (hoặc không, tùy thuộc vào công thức của mẹ bạn), nhưng chúng nổi tiếng là có hàm lượng calo cao và được làm bằng súp cô đặc từ lon.
Phiên bản gà và cơm lành mạnh hơn này giữ được tất cả các hương vị cổ điển trong khi loại bỏ các thành phần chế biến có súp. Thật dễ dàng để kiếm tiền nhờ sử dụng Instant Pot, công cụ nhà bếp yêu thích của tôi những ngày này.
Dưới đây là cách làm cơm và gà tự làm ngon nhất mà bạn từng có, với ít thời gian và công sức nhất!
Gà và cơm trong nồi ăn liền
Nấu bằng áp suất thực sự là một cách nấu ăn lành mạnh và Instant Pot làm cho việc này trở nên an toàn và dễ dàng hơn so với các nồi áp suất của các thế hệ trước. My Instant Pot có nhiều loại cài đặt cho thịt, súp, rau và thậm chí cả món tráng miệng. Bạn thậm chí có thể làm sữa chua trong Nồi tức thì! Không có phỏng đoán, chỉ cần nhấn vào nút được gắn nhãn cho những gì bạn đang làm và nó sẽ thực hiện đúng chức năng của nó.
Nếu bạn chưa có Instant Pot, đây là đánh giá của tôi về các mẫu khác nhau trên thị trường cũng như một số công thức nấu ăn yêu thích.
Nhưng khoan đã … Ngũ cốc?
Đó là sự thật… Tôi không phải là một fan hâm mộ của chế độ ăn nhiều ngũ cốc vì chúng sẽ không bao giờ bổ dưỡng như chế độ ăn nhiều rau. Tôi cũng tránh tất cả các loại ngũ cốc trong một thời gian dài và thậm chí đã viết một cuốn sách dạy nấu ăn không có ngũ cốc trong khi chữa bệnh đường ruột do tình trạng tự miễn dịch của tôi. Tuy nhiên, khi nghiên cứu tiến triển, tôi tin rằng sự đa dạng và chú ý đến cảm giác của cơ thể bạn đối với một số loại thực phẩm nhất định quan trọng hơn các quy tắc thực phẩm nghiêm ngặt. Trẻ em cũng cần nhiều carbohydrate hơn người lớn, vì vậy tôi giữ cơm trắng, khoai lang và các loại rau giàu tinh bột khác trong bữa ăn của mình để mọi thứ luôn cân bằng.
Nếu bạn đang tránh các loại ngũ cốc (hoặc không có Nồi ăn liền), đây là món Gà và Bông cải xanh không có ngũ cốc và nướng bằng lò so với bông cải xanh và súp lơ thay cho cơm.
Thịt hầm nhanh và tốt cho sức khỏe
Tìm kiếm thêm các bữa ăn 30 phút một chảo cho một gia đình? Dưới đây là một số tác phẩm kinh điển, được sáng tạo lại để chỉ sử dụng các nguyên liệu thực phẩm:
- Công thức hầm cá ngừ phô mai (Phù hợp với trẻ em và không chứa gluten)
- Công thức nấu món thịt hầm cho bữa sáng Easy Breezy (và Cheesy)
- Ngọt soong khoai tây
- Hộp đựng đỗ xanh
- Moussaka soong
Công thức nấu gà và cơm (Nồi ăn liền)
Thành phần
- 4 lớn ức gà
- 1 bó mùi tây tươi
- 2 chén nước luộc gà
- 2 TBSP dầu ô liu
- 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 2 chén cơm trắng
- 3 củ cà rốt (nạo)
- 3 cọng cần tây (nạo)
- 1 muỗng cà phê = “noopener nofollow được tài trợ”> muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê lá húng quế (khô)
Hướng dẫn
-
Bật Instant Pot trên “Saute”.
-
Bóc vỏ hành tây và băm nhỏ. Thêm vào KCN với dầu ô liu và xào. Trong khi nấu …
-
Bào cà rốt và cắt hạt lựu cần tây và cho vào KCN.
-
Thêm gạo, muối, tiêu, tỏi và húng quế và tiếp tục xào.
-
Xay nhuyễn mùi tây với nước hầm xương và đổ vào KCN.
-
Thêm gà và tắt chức năng xào.
-
Đóng nắp và xoay nắp để niêm phong. Bật thủ công trong 8 phút.
-
Khi hết thời gian, hãy để áp suất xả tự nhiên trong 10 phút và xả áp suất bằng tay.
-
Cắt nhỏ gà và phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Thích công thức này? Xem sách nấu ăn mới của tôi hoặc nhận tất cả các công thức nấu ăn của tôi (hơn 500!) Trong bảng kế hoạch bữa ăn hàng tuần được cá nhân hóa tại đây !
Bạn làm món gà và cơm như thế nào? Bất kỳ bữa ăn gia đình yêu thích nào để chia sẻ? Tôi rất muốn nghe những gì bạn đang đặt trên bàn tối nay!
