Công thức “Pie” sô cô la mâm xôi không cần nướng

Nội dung chính
Bánh sô cô la mâm xôi là một trong những công thức món tráng miệng yêu thích của tôi mọi thời đại. Đây là một trong những công thức nấu ăn không cần nướng tuyệt vời, là sự kết hợp hoàn hảo giữa phong phú và sảng khoái.
Raspberry Chocolate Pie: Một món tráng miệng không cần nướng nhanh chóng và dễ dàng
Trái cây tươi kết hợp với hạnh nhân chứa nhiều protein, dầu dừa giàu chất béo lành mạnh, cacao đã được lọc sạch và vị nhẹ từ kem đánh. Đó là một sự kết hợp không thể đánh bại.
Sau khi làm xong lớp vỏ cho chiếc bánh này, bạn chỉ cần lấp đầy vỏ bánh bằng quả mâm xôi tươi và phủ kem tươi lên trên. Hoặc kem dừa, nếu bạn thích. Tôi thích sự kết hợp sô-cô-la-mâm xôi-kem, nhưng nếu bạn còn dư một loại trái cây khác, hãy thử món này!
Tôi muốn có trong tay một kho công thức món tráng miệng không cần nướng tốt cho sức khỏe để dùng khi tôi cần một món tráng miệng nhanh. Và tiền thưởng: Tôi không cần phải làm nóng nhà bằng lò để làm chúng.
Ưu điểm khác của công thức này là trẻ em có thể dễ dàng thực hiện vì không cần cắt lát hoặc nướng và việc để trẻ em giúp chuẩn bị thức ăn sẽ khiến chúng có khả năng ăn và thích thú hơn rất nhiều.
Vỏ hạnh nhân sô cô la không nướng
Phần vỏ bánh là phần tốn nhiều công sức nhất của công thức này. Và phải mất một con số khổng lồ năm phút để thực hiện! Đó là một hỗn hợp vụn của hạnh nhân xay, dầu dừa, ca cao và mật ong. Thông thường, tôi ép nó vào chảo bánh. Hoặc tôi thỉnh thoảng làm bánh nướng nhỏ và ép vỏ bánh thành các đĩa nhỏ hơn.
Đó là một công thức vỏ bánh nhỏ thực sự linh hoạt và có thể được sử dụng cho tất cả các loại món tráng miệng khác. Bạn có thể bỏ qua hoàn toàn phần ép và chỉ cần vò nó dưới đáy đĩa. Tôi cũng dự định sẽ thử nó theo phong cách trifle như một lớp bánh vụn với trái cây và các loại hạt và kem đánh.
Raspberry Chocolate Pie Recipe
Thành phần
- 1 cốc hạnh nhân sống (hoặc bột hạnh nhân sống)
- ¼ cốc dầu dừa (hoặc bơ, đun chảy)
- ¼ cốc bột ca cao
- 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
- 12 oz quả mâm xôi tươi
- 1 cốc kem tươi (hoặc kem dừa, tùy chọn)
- ½ muỗng cà phê vanilla
Hướng dẫn
-
Nếu sử dụng hạnh nhân nguyên hạt, hãy nghiền thành bột trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay công suất lớn cho đến khi thành bột.
-
Trong bát, trộn hạnh nhân xay, dầu dừa đun chảy hoặc bơ, bột ca cao và mật ong. Nên có tính nhất quán vụn. Sử dụng thêm dầu dừa hoặc bơ nếu cần.
-
Ấn vào đáy của chảo bánh tròn hoặc đĩa nướng thủy tinh 8×8.
-
Đổ đầy quả mọng vào vỏ bánh.
-
Bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc cho đến khi ăn được.
-
Đánh kem heavy cream hoặc dừa với vani cho đến khi đặc lại và cất vào tủ lạnh.
-
Trước khi dùng, phủ kem tươi lên trên bánh.
Ghi chú
Dinh dưỡng
Món tráng miệng yêu thích của bạn là gì? Hãy chia sẻ bên dưới!