Cúm Carb có bình thường không?

Tôi thường nhận được câu hỏi này từ những người mới làm quen với lối sống lành mạnh và đang gặp một số triệu chứng khó chịu. Đặc biệt nếu bạn đang chuyển từ chế độ ăn ít chất béo, nhiều ngũ cốc thông thường, bạn có thể nhận thấy rằng mình mệt mỏi và có một số triệu chứng khó chịu như đau đầu, mệt mỏi, đau nhức cơ bắp hoặc sương mù não. Đừng lo lắng… bạn không bị cúm… ít nhất không phải là bệnh do vi-rút!

Cúm cacb

Sự khó chịu này trong giai đoạn chuyển tiếp thường được gọi là “bệnh cúm carb” và sẽ hết sau khoảng một tuần hoặc lâu hơn. Tin tốt là bạn sẽ cảm thấy tốt hơn nhiều ở phía bên kia và một khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn, tất cả các triệu chứng sẽ biến mất gần như ngay lập tức. Tin xấu là bạn có thể làm không quá nhiều để làm cho nó diễn ra nhanh hơn.

Tin xấu khác (hôm nay tôi nghe có vẻ không khả quan lắm phải không?) Là có những điều bạn có thể làm sẽ khiến bệnh cúm carb trở nên tồi tệ hơn! Gian lận, dù chỉ một chút, vào thời điểm này sẽ tạm thời làm cho tình trạng mệt mỏi và đau đầu thuyên giảm, nhưng sẽ khiến các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.

Hoàn toàn bình thường khi gặp những triệu chứng này vì cơ thể bạn chuyển từ đốt cháy glucose sang có thể sử dụng chất béo và protein thay thế. Như Mark Sisson giải thích :

Nếu cơ thể bạn đã quen với việc sử dụng carb dễ dàng và bây giờ phải tạo ra glucose từ chất béo và protein (một phương thức hoạt động phức tạp hơn một chút nhưng hoàn toàn tự nhiên), có thể mất một thời gian để bắt kịp tốc độ. Hãy yên tâm rằng cơ thể chúng ta có thể và đang thực hiện công việc. Nó chỉ đơn giản là cần thời gian để làm việc hiệu quả. Quá trình chuyển đổi thực sự thay đổi biểu hiện gen liên quan đến trao đổi chất, làm tăng con đường oxy hóa chất béo và giảm con đường lưu trữ chất béo . (Đó là điều không có gì đáng để rung chuyển!) Trong vòng vài tuần, cơ thể sẽ khá hiệu quả trong việc chuyển đổi protein và chất béo cho các kho dự trữ glycogen của gan, cung cấp tất cả lượng glucose mà chúng ta cần cho não, các tế bào hồng cầu, cơ bắp, v.v. . trong những trường hợp thường xuyên.

Nếu bạn muốn hiểu thêm về lý do tại sao cúm carb xảy ra, hãy xem bài viết này tại Mark's Daily Apple .

Nếu bạn không muốn cảm thấy mình bị cúm lâu hơn mức cần thiết, thì đây là một số gợi ý để cắt giảm thời gian bạn cảm thấy theo cách này:

• Đảm bảo rằng bạn thực sự ăn đủ chất, đặc biệt là chất béo. Sẽ không có hại gì nếu bạn ăn thêm một vài thìa dầu dừa để đảm bảo rằng bạn đang tiêu thụ đủ calo và cung cấp nhiều năng lượng hơn.
• Uống đủ nước! Các triệu chứng của bệnh cúm carb cũng có thể do mất nước nhẹ, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đang uống đủ lượng. Bạn giảm cân bằng nước một cách tự nhiên trong giai đoạn chuyển tiếp này, vì vậy bạn sẽ cần phải uống để bổ sung.
• Khi bạn mất nước, bạn cũng mất natri và các khoáng chất khác. Đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đủ natri, tốt nhất là thông qua muối biển . Đối với tôi, tôi cảm thấy tốt hơn rất nhiều khi tôi uống một thức uống điện giải tự làm .
• Ngủ đủ giấc!
• Lùi lại bài tập một chút, ít nhất là trong một ngày hoặc lâu hơn!
• Hãy đọc những bài viết này về chế độ low-carb từ Tiến sĩ Michael Eades (người mà tôi rất khuyên bạn nên dùng blog này!) Mẹo để Bắt đầu Low Carb Phần I và Mẹo để Bắt đầu Low Carb Phần II

Bạn cảm thấy thế nào? Trải qua bất kỳ cơn cúm carb nào hoặc bạn đang thực hiện quá trình chuyển đổi mà không có tác động xấu nào?