Công thức nấuCông thức nấu ănCông thức nấu thịt gia cầmMón Ăn Ngon
Gà xào kiểu Ma rốc

Nội dung chính
Đây là món xào gà Ma-rốc dễ làm và nhanh chóng mà tôi thường làm vào những buổi tối bận rộn. Nó có rất nhiều hương vị và màu sắc tương phản và chúng tôi đặc biệt thích thú vì bây giờ bông cải xanh của chúng tôi đang vào mùa trong vườn.
Nếu gia đình bạn không quen với những loại gia vị này, hãy bắt đầu với một nửa và bắt đầu chế biến từ đó :). Bạn thậm chí có thể bỏ qua thì là, quế, nghệ và chỉ sử dụng muối, hạt tiêu và một ít bột tỏi để có hương vị nhẹ nhàng hơn nhiều.

Công thức chiên xào Ma-rốc
Món xào đầy hương vị và thơm ngon này kết hợp hương vị đậm đà và các loại rau củ bổ dưỡng, cho một món ăn ngon miệng cả gia đình thật nhanh chóng!
Phần ăn 12 cốc
Năng lượng 171 kcal
Thành phần
- 4 ức gà
- 2 TBSP dầu dừa (hoặc bơ)
- 3 củ cà rốt (thái mỏng)
- 1 củ hành tây (thái mỏng)
- 1 đầu bông cải xanh
- 1 muỗng cà phê cây thì là
- ½ muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê nghệ
- ½ muỗng cà phê Muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- ¼ cốc súp gà (hoặc nước cốt dừa)
- nho khô (để phủ lên trên, tùy chọn)
- ô liu xanh (để phủ lên trên, tùy chọn)
Hướng dẫn
-
-
Cắt hạt lựu ức gà.
-
Đun nóng dầu dừa hoặc bơ trong chảo hoặc chảo lớn.
-
Nướng gà trong chảo đã đun nóng.
-
Trong khi đó, cắt lát mỏng cà rốt và hành tây và cắt bông cải xanh thành bông hoa.
-
Thêm cà rốt và hành tây vào chảo và nấu khoảng 5 phút, cho đến khi chúng bắt đầu mềm.
-
Thêm bông cải xanh vào chảo và xào thêm 3-4 phút.
-
Thêm gia vị và nước dùng.
-
Nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi tất cả các loại rau đều mềm.
-
Lên trên với nho khô và ô liu xanh nếu muốn.
-
Thưởng thức!
Ghi chú
Nếu gia đình bạn không quen với các loại gia vị đậm, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ hơn những loại được liệt kê.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 2 ly | Lượng calo: 171 kcal | Carbohydrate: 8,6 g | Chất đạm: 20,4 g | Chất béo: 6,1 g | Chất béo bão hòa: 3 g | Cholesterol: 59 mg | Natri: 286 mg | Chất xơ: 2,6 g | Đường: 3,2 g
Bạn đã bao giờ thử đồ ăn Ma-rốc chưa? Món ăn quốc tế yêu thích của bạn là gì? Chia sẻ bên dưới!