Hộp đựng đỗ xanh

Nội dung chính
Thịt hầm đậu xanh có lẽ là món ăn Lễ Tạ ơn yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Thật không may, cream-of-secret-Franken-Foods-soup không có lợi cho sức khỏe, cũng không phải là món hành chiên giòn thường làm duyên cho món thịt hầm này. (Lưu ý: hành thật không giòn khi tự chiên… Tôi đã thử… chúng bị cháy)
Đây là một trong những công thức nấu ăn được yêu cầu nhiều nhất của tôi và tôi rất vui được chia sẻ phiên bản lành mạnh. Tôi nghĩ rằng tôi thực sự thích phiên bản này hơn phiên bản đã qua xử lý, mặc dù nó đã quá lâu, tôi không hoàn toàn nhớ nó có mùi vị như thế nào. Dù bằng cách nào, điều này là tốt! Nó cũng không chứa các thành phần bí ẩn!
Nó hơi tốn thời gian để làm, nhưng rất đáng để nỗ lực. Nó có thể được làm trước và làm nóng lại để giúp thời gian chuẩn bị nhanh hơn vào Lễ Tạ ơn.
Một lựa chọn nhanh hơn:
Kể từ khi viết công thức này ban đầu, tôi đã phát hiện ra một cách dễ dàng hơn để làm súp nấm tại nhà và nó giảm thời gian cần thiết để thực hiện công thức này. Nếu bạn chọn phiên bản này, chỉ cần sử dụng kem súp nấm tự làm theo bất kỳ công thức nào bạn sử dụng (mặc dù không cần phải pha loãng nửa rưỡi với nước như phiên bản đóng hộp).
Nếu bạn đang muốn tiết kiệm thời gian hơn nữa, bạn luôn có thể sử dụng món súp Nấm của Kettle and Fire vì nó là một lựa chọn tuyệt vời để tự chế biến và có hương vị tuyệt vời!
Công thức hầm đậu xanh tốt cho sức khỏe
pe-block-container-column wprm-block-text-normal wprm-Formula-serves-container “style =” “> Phần 8 -10
Thành phần
Hành tây
Kem sốt nấm tốt cho sức khỏe
- ½ cốc bơ
- 8-10 cây nấm (thái hạt lựu)
- ½ cốc kem (hoặc nước cốt dừa)
- 4-5 lòng đỏ trứng (bạn nên để thừa nếu làm món hầm khoai lang)
- nước cốt dừa (hoặc nước, loãng)
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
- muối và tiêu để nếm
- 1/3 lượng hành tây ở trên
Khác
- 5 lon đậu xanh (hoặc 2 lạng tươi, hấp để loại bỏ chất lỏng thừa, hoặc 2-3 túi đông lạnh)
Hướng dẫn
Cho hành tây lên trên
-
Cắt mỏng tất cả hành, để riêng và cho vào bát vừa.
-
Thêm trứng và kem tươi và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
-
Thêm bột dừa và trộn bằng tay cho đến khi phủ đều.
-
Cho mỡ động vật vào chảo lớn và vặn lửa lớn vừa.
-
Khi còn nóng, cho hành đã tráng vàng đều, thỉnh thoảng đảo đều.
-
Khi chín vàng, lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên.
Đối với nước sốt nấm
-
Đun chảy bơ trong chảo sốt vừa.
-
Thêm nấm cắt hạt lựu và xào cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu.
-
Thêm kem hoặc nước cốt dừa.
-
Đánh đều lòng đỏ trứng và gia vị cùng khoảng 1/3 hỗn hợp hành tây ở trên và tiếp tục khuấy cho đến khi lòng đỏ bắt đầu chín và hỗn hợp đặc lại.
-
Thêm sữa hoặc nước nếu cần để pha loãng.
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 ° F.
-
Để ráo đậu xanh rồi đổ vào khay nướng cỡ 9×13.
-
Đổ hỗn hợp kem lên trên và trộn cho đến khi kết hợp.
-
Cho hỗn hợp hành còn lại lên trên và đun trong lò cho đến khi lớp trên bắt đầu giòn (nhưng không cháy!) Và đậu xanh đã được làm nóng.
-
Thưởng thức!
Ghi chú
Dinh dưỡng
Bạn làm nhân đậu xanh như thế nào? Món thịt hầm yêu thích của bạn là gì? Đăng lại!