Lợi ích của nấm Reishi đối với khả năng miễn dịch, tuổi thọ và hơn thế nữa

Tất nhiên, nấm rất ngon (giống như trong công thức nấu súp nấm kem tự làm này ), nhưng chúng cũng có thể chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Nấm linh chi đặc biệt đặc biệt vì chúng là một trong những loại nấm lâu đời nhất được sử dụng làm thuốc và từng chỉ dành cho hoàng gia!

Nấm Linh Chi là gì?

Nấm linh chi là một nhóm nấm có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc. Tên tiếng Trung của loại nấm này là lingzhi, nhưng nó được biết đến nhiều nhất ở Mỹ với cái tên reishi (tên tiếng Nhật của nó).

Về mặt lịch sử, nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc ít nhất 2.000 năm. Trong sách giáo khoa gốc của y học cổ truyền Trung Quốc, nó được xếp hạng cao nhất trong tất cả các loại thực vật và nấm vì những lợi ích của nó đối với cơ thể.

Người ta nói rằng linh chi (và linh chi) được dịch là một số tên bao gồm “Nữ hoàng của các loại nấm”, “Sở hữu sức mạnh linh hồn”, “Thảo mộc của tiềm năng tinh thần”, “Nấm bất tử” và “Nấm ma thuật”. (Hmm… Tôi sẽ chuyển cái cuối cùng đó.)

Tại sao tất cả các ồn ào? Tôi muốn tìm hiểu.

Lợi ích chữa bệnh của nấm Reishi

Tôi biết nấm có thể tốt cho bạn, nhưng “Nữ hoàng của các loại nấm” này có khả năng chữa bệnh và cân bằng cơ thể đặc biệt đáng kinh ngạc.

Điều chỉnh hệ thống miễn dịch

Các nghiên cứu cho thấy nấm linh chi có thể điều chỉnh hệ thống miễn dịch cũng như cải thiện khả năng tự nhiên của nó để chống lại những kẻ xâm lược. Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Tạp chí Ethnopharmacology cho thấy nấm linh chi là một chất điều biến hệ thống miễn dịch.

Điều đó có nghĩa là linh chi không chỉ là một chất kích thích miễn dịch (cũng không phải là một chất ức chế miễn dịch). Nó thực sự có thể thích ứng và làm tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể vào thời điểm đó (khá tuyệt vời!).

Cũng giống như nấm linh chi có thể tăng cường hệ thống miễn dịch khi bị nhiễm trùng, nó cũng có thể quay trở lại khi có hiện tượng tự miễn dịch . Một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên tạp chí Life Science cho thấy một cách nấm linh chi tăng cường hệ thống miễn dịch là giúp phát triển và củng cố các tế bào T và B (tế bào bảo vệ) trong cơ thể.

Nấm linh chi cũng có:

• Tốc độ chữa lành vết thương – Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy Linh chi cũng có khả năng chữa lành vết thương tiên tiến.
• Làm cho thuốc kháng sinh hiệu quả hơn – Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nấm Thuốc cho thấy rằng linh chi tăng cường hoạt động chống vi trùng của thuốc kháng sinh.
• Có thể chống lại bệnh mụn rộp – Một nghiên cứu năm 2000 cho thấy polysaccharides và triterpenes trong linh chi liên kết với vi rút và ngăn chúng xâm nhập và gắn vào các tế bào khỏe mạnh.

Bảo vệ chống lại bệnh ung thư

Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cũng sẽ giúp chống lại và ngăn ngừa bệnh tật (chẳng hạn như ung thư), nhưng loại nấm này có cơ chế cụ thể để nhắm mục tiêu ung thư.

Hóa trị điển hình hoạt động bằng cách “đầu độc” cơ thể, với hy vọng rằng nó sẽ gây hại cho các tế bào ung thư (mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh sau khi sửa chữa). Rõ ràng, đây không phải là một phương pháp điều trị hoàn hảo (nói thêm ở đây ) và có thể gây ra nhiều tác hại cho các tế bào khỏe mạnh. Reishi có thể là một chất bổ sung đầy hứa hẹn có thể giúp bảo vệ cơ thể.

Một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí Lâm sàng và Miễn dịch Tế bào cho thấy một hợp chất của nấm linh chi, axit ganoderic, có thể gây ra quá trình apoptosis (chết tế bào tự nhiên) đồng thời giảm độc tính đối với các tế bào khỏe mạnh.

Một nghiên cứu năm 2010 của Trung Quốc cho thấy axit ganoderic cũng ức chế sự phát triển của khối u và khả năng di chuyển của tế bào ung thư trong cơ thể.

Cuối cùng, một nghiên cứu được công bố trên Oncology Letters cho thấy rằng linh chi làm cho các tế bào u ác tính dễ bị tổn thương hơn trước các tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK). (Đây là những tế bào có nhiệm vụ tấn công khối u và tế bào bị nhiễm virus).

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để đưa linh chi vào điều trị ung thư chính thống, nhưng loại nấm dược liệu này dường như có nhiều hứa hẹn.

Tăng tuổi thọ

Reishi không được gọi là “Nấm của sự bất tử”. Một trong những tuyên bố nổi tiếng của nó là như một loại thảo mộc trường thọ. Có ý nghĩa rằng nếu linh chi có thể cải thiện khả năng miễn dịch và giảm bệnh tim thì nó có thể kéo dài tuổi thọ. Nhưng điều thực sự thú vị là nó có thể tăng tuổi thọ đến mức nào.

Trong một nghiên cứu năm 2011, linh chi đã được chứng minh là có thể kéo dài tuổi thọ của chuột từ 9 đến 20% (con người có thể từ 7 đến 16 năm!).

Một số cách Reishi có thể tăng tuổi thọ là:

• Giảm căng thẳng oxy hóa – Một nghiên cứu năm 2005 cho thấy linh chi bảo vệ DNA của tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa gây ra lão hóa.
• Sức mạnh chống oxy hóa – Một đánh giá năm 2011 cho thấy rằng linh chi có hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp chống lại sự lão hóa. Những chất chống oxy hóa này có thể làm giảm quá trình oxy hóa ở da và tế bào. Nói một cách dễ hiểu, điều đó có nghĩa là giảm các dấu hiệu lão hóa da và các dấu hiệu lão hóa tế bào bên trong!
• Triperpenes – Hợp chất cụ thể này trong Linh chi là một loại terpenoid được biết là có tác dụng cải thiện tuần hoàn và giúp cải thiện mọi thứ từ làn da đến sự tập trung tinh thần.

Tăng cường gan

Nấm linh chi được coi là một loại thảo mộc thích nghi, có nghĩa là nó giúp cơ thể thích nghi với các tác nhân gây căng thẳng xung quanh nó. Khi môi trường bên ngoài đặc biệt độc hại, gan phải vật lộn. Đó là lý do tại sao các loại thảo mộc thích nghi thường tập trung vào sức khỏe của gan.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food and Chemical Toxicology cho thấy rằng linh chi bảo vệ chống lại nhiễm độc gan và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan.

Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nấm Y học cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong nấm linh chi giúp giảm các chức năng miễn dịch làm giảm chức năng gan.

Bảo vệ tim

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ. Có nhiều yếu tố góp phần gây ra bệnh tim bao gồm lựa chọn lối sống và chế độ ăn uống. Nhưng đối với những người đã có những lựa chọn tốt về lối sống và vẫn có các vấn đề về tim, nấm linh chi có thể hữu ích.

Theo Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering , các hợp chất được gọi là triterpenes trong linh chi có thể giúp giảm huyết áp. Chúng cũng có thể làm chậm quá trình đông máu. Hai trong số các triterpen phổ biến nhất của linh chi là axit ganoderic và sterol. Các nghiên cứu cho thấy rằng sterol có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện lưu thông máu. Axit ganoderic cũng có thể cải thiện lưu lượng oxy.

Giúp đường huyết

Không có gì lạ khi những người bị bệnh tim cũng bị tiểu đường. Ở những người bị bệnh tiểu đường, linh chi có thể giúp giảm cả cholesterol và kháng insulin, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh .

Bảo vệ thần kinh

Chất chống oxy hóa được biết là có khả năng bảo vệ não khỏi bị tổn thương vì chúng vô hiệu hóa stress oxy hóa . Linh chi có rất nhiều chất chống oxy hóa, vì vậy có ý nghĩa rằng linh chi sẽ có tác dụng bảo vệ thần kinh.

Các nhà nghiên cứu tin rằng linh chi có thể bảo vệ não khỏi tổn thương oxy hóa, giúp chống lại các bệnh thoái hóa như Alzheimer và bệnh Huntington, theo một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên tạp chí Experimental and Toxicologic Pathology .

Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể nhiều hơn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não. Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Ethnopharmacology cho thấy linh chi thúc đẩy quá trình điều hòa các cytokine trong não. Bằng cách đó, linh chi có thể hoạt động như một loại thảo mộc bảo vệ thần kinh.

Trợ giúp cho các bệnh dị ứng theo mùa

Các axit ganoderic trong loại nấm này có thể giúp ức chế phản ứng histamine. Vì lý do này, nó là một chất bổ sung phổ biến cho những người bị dị ứng theo mùa. Trên thực tế, trong cuốn sách Chữa bệnh bằng nấm: Hướng dẫn thực hành và ẩm thực để sử dụng nấm cho sức khỏe toàn thân , tác giả Tero đã giải thích một trường hợp thực tế khi ông nhận ra sức mạnh của nấm linh chi đối với bệnh dị ứng:

Một đồng nghiệp của anh ta bị dị ứng theo mùa khủng khiếp trong nhiều tuần vào mỗi mùa xuân. Anh ấy bắt đầu dùng 1.000 mg resihi mỗi ngày và các triệu chứng dị ứng của anh ấy đã biến mất gần như hoàn toàn. Tất nhiên, đây chỉ là một ví dụ, nhưng khoa học có thể giải thích tại sao nó có hiệu quả với anh ta.

Khi tiếp xúc với các chất gây dị ứng, cơ thể sẽ giải phóng ra các chất histamine bám vào các tế bào. Điều này làm cho các tế bào sưng lên và rò rỉ chất lỏng … do đó hắt hơi và chảy nước mũi! Vì loại nấm có lợi này có thể giúp ức chế phản ứng histamine này, nó thường hữu ích cho các trường hợp dị ứng.

Nấm Linh Chi có an toàn không?

Nấm linh chi được coi là một loại thảo mộc an toàn để tiêu thụ khi sử dụng một cách hợp lý. Phương pháp khai thác là quan trọng mặc dù. Một số phản ứng bất lợi liên quan đến một số chất chiết xuất từ ​​các nguồn bị ô nhiễm.

Chiết xuất kép mang lại lợi ích tối đa. Trong quá trình này, các đặc tính hòa tan trong chất béo và hòa tan trong nước được chiết tách riêng biệt để thu được thành phẩm có hiệu lực cao. Chiết xuất cồn chiết xuất các hợp chất hòa tan trong chất béo bằng cách tạo cồn về cơ bản và sử dụng quá trình chiết xuất chậm và lâu. Sau đó, nấm được đun sôi và đun nhỏ lửa để chiết xuất tối đa các hợp chất hòa tan trong nước. Chiết xuất kết hợp sau đó được cô đặc và phun khô để tạo ra bột.

Các phương pháp khác có thể chỉ làm cồn thạch (chỉ các hợp chất tan trong chất béo) hoặc bột nấm, làm giảm lợi ích.

Tính an toàn của linh chi đối với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú hoặc những người bị bệnh gan chưa được xác định. Tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ để thảo luận xem Reishi có phù hợp với gia đình bạn hay không.

Tiêu thụ Reishi

Là một loại dược thảo, linh chi là loại thượng hạng. Nhưng như một món ăn bổ sung – tôi khuyên bạn nên bỏ nó đi.

Linh chi tốt nhất là một loại cồn, trà, hoặc trong trà cà phê nấm (nơi bạn không thể nếm được nó!). Tôi cũng uống nó vào ban đêm để giúp ngủ.

Khi chọn cồn, hãy tìm loại có “sản lượng nguyên chất” nghĩa là nó sử dụng rất ít chất độn. Lý tưởng nhất là cồn thuốc của bạn sẽ gần với chất độn 5%.

Đối tác liên kết của tôi, Four Sigmatic là thương hiệu duy nhất mà tôi tìm thấy sử dụng các phương pháp sản xuất và trồng trọt lành mạnh nhất có thể cũng như chiết xuất kép. Cá nhân tôi sử dụng cà phê, thuốc bổ và trà của họ và chúng rất ngon!

Đây là những mục yêu thích của chúng tôi:

• Hỗn hợp Cacao nóng “Chill” (với Linh Chi) – Không có cách nào ngon hơn để nhận được những lợi ích của Linh Chi. Thay vì tăng cường năng lượng, sản phẩm này được tạo ra để hỗ trợ giấc ngủ và thư giãn. Hương vị là sô cô la với một chút quế.
• Reishi Elixir – Chứa liều lượng điều trị cao hơn linh chi (1.500 mg). Tôi hứa nó cũng không có vị như nấm! Vị hơi đắng, vì vậy tôi có thể thêm một ít sữa hạnh nhân và mật ong để có một thức uống dịu nhẹ vào cuối một ngày căng thẳng.

Ngay cả chồng tôi, người không phải lúc nào cũng vui mừng khi thử các thí nghiệm về sức khỏe của tôi cũng sẽ uống những thứ này và yêu chúng!

Các loại nấm dược liệu khác

Có rất nhiều loại nấm khác với những lợi ích điều trị đã được chứng minh. Hãy sớm tìm thêm các bài đăng về chúng và đây là một bài khác mà tôi nhận được trong ly cà phê của mình!

Bài báo này đã được bác sĩ Mariza Snyder , một bác sĩ chức năng, xem xét về mặt y tế. Như mọi khi, đây không phải là lời khuyên y tế cá nhân và chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình.

Bạn đã bao giờ sử dụng nấm linh chi hoặc các loại nấm khác vì lợi ích sức khỏe của chúng chưa? Kinh nghiệm của bạn là gì?

Nguồn

1. Cui, XY, Cui, SY, Zh ang, J., Wang, ZJ, Yu, B., Sheng, ZF ,. . . Zhang, YH (2012, ngày 15 tháng 2). Chiết xuất từ ​​Ganoderma lucidum kéo dài thời gian ngủ ở chuột.
2. Kuo, MC, Weng, CY, Ha, CL, & Wu, MJ (2006, ngày 16 tháng 1). Sợi nấm Ganoderma lucidum tăng cường khả năng miễn dịch bẩm sinh bằng cách kích hoạt NF-kappaB.
3. Radwan, FF, Perez, JM, & Haque, A. (2011, ngày 11 tháng 12). Tác dụng phục hồi miễn dịch và miễn dịch của axit ganoderic xác định một triển vọng mới để điều trị bổ sung bệnh ung thư.
4. Axit ganoderic T ức chế sự xâm nhập của khối u trong ống nghiệm và in vivo thông qua việc ức chế biểu hiện MMP. (2014, ngày 24 tháng 1).
5. Zheng, S., Jia, Y., Zhao, J., Wei, Q., & Liu, Y. (2012, tháng 3). Ganoderma lucidum polysaccharides loại bỏ tác dụng ngăn chặn của fibrinogen gây độc tế bào NK chống lại các tế bào u ác tính.
6. Oh, KW, Lee, CK, Kim, YS, Eo, SK, & Han, SS (2000, tháng 9). Các hoạt động chống viêm của polysacchride liên kết với protein có tính axit được phân lập từ Ganoderma lucidum một mình và kết hợp với acyclovir và vidarabine.
7. Zhang, J., Tang, Q., Zimmerman-Kordmann, M., Reutter, W., & Fan, H. (2002, ngày 28 tháng 6). Kích hoạt tế bào lympho B bởi GLIS, một proteoglycan có hoạt tính sinh học từ Ganoderma lucidum.
8. Gupta, A., Kirar, V., Keshri, GK, Gola, S., Yadav, A., Negi, PS, & Misra, K. (nd). Hoạt động chữa lành vết thương của chiết xuất trong nước của nấm Linh chi hoặc nấm linh chi dược liệu Ganoderma lucidum (Basidiomycetes cao hơn).
9. Karwa AS, Rai MK. Thuốc kháng khuẩn có nguồn gốc từ nấm dược liệu tự nhiên: một nghiên cứu điển hình sử dụng Linh chi hoặc Linh chi Linh chi (W. Curt.:Fr.) P. Karst. (Basidiomycetes cao hơn). Int J Med Nấm. 2012; 14 (5): 481-90.
10. Wu, Z. (nd). ReishiMax kéo dài tuổi thọ của chuột: Một báo cáo sơ bộ. Lấy từ /doi/abs/10.1096/fasebj.25.1_supplement.601.2
11. Wachtel-galor S, Choi SW, Benzie IF. Tác dụng của Ganoderma lucidum trên DNA của con người phụ thuộc vào liều lượng và qua trung gian của hydrogen peroxide. Đại diện oxy hóa khử 2005; 10 (3): 145-9.
12. Wachtel-Galor, S., Yuen, J., Buswell, JA và Benzie, IF (nd). Ganoderma lucidum (Linh chi hoặc Linh chi): Một loại nấm dược liệu.
13. Nấm linh chi. (NS). Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2018, từ /cancer-care/integrative-medicine/herbs/reishi-mushroom
14. Chu TT, Benzie IF, Lam CW, Fok BS, Lee KK, Tomlinson B. Nghiên cứu về tác dụng bảo vệ tim mạch tiềm ẩn của Ganoderma lucidum (Linh chi): kết quả của một thử nghiệm can thiệp có đối chứng trên người. Br J Nutr. 2012; 107 (7): 1017-27.
15. Jin H, Jin F, Jin JX, et al. Tác dụng bảo vệ của bào tử Ganoderma lucidum đối với độc tính trên gan của cadmium ở chuột. Thực phẩm Chem Toxicol. 2013; 52: 171-5.
16. Tác dụng bảo vệ thần kinh của tiền sử dụng bào tử Ganoderma lucidum trên hải mã chuột. (2011, ngày 15 tháng 1). Được truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2018, từ /science/article/abs/pii/S0940299310002332
17. Cui XY, Cui SY, Zhang J, et al. Chiết xuất từ ​​Ganoderma lucidum kéo dài thời gian ngủ ở chuột. J Ethnopharmacol. 2012; 139 (3): 796-800.
18. Tác dụng bảo vệ thần kinh của tiền sử dụng bào tử Ganoderma lucidum trên hải mã chuột. (2011, ngày 15 tháng 1).