Nhồi bông Acorn Squash Boats (Trẻ em chấp thuận!)

Tôi không bao giờ nấu những món ăn đặc biệt chỉ dành cho những đứa trẻ kén ăn hoặc dùng thức ăn như một phần thưởng , nhưng tôi để trẻ giúp nấu ăn (điều đó khuyến khích chúng thử nhiều loại thức ăn hơn) và để chúng thỏa sức sáng tạo với món ăn đó.

Công thức này là kết quả của sự sáng tạo của họ một thời và đã được yêu thích kể từ đó. Những chiếc thuyền bí ngô nhồi bông này kết hợp các loại rau củ và protein tốt cho sức khỏe trong một cách trình bày vui nhộn.

Nhồi bông Acorn Squash Boats: Món ăn lành mạnh tạo niềm vui!

Bí đỏ rất rẻ và dễ kiếm ở địa phương vào thời điểm này trong năm, và còn gì tuyệt hơn khi bạn nhận được nhiều dinh dưỡng hơn bằng cách phục vụ bữa tối trong một quả bí thay vì trên đĩa! Cắt đôi, quả bí là hình dạng lý tưởng cho một cái bát cỡ cá nhân.

Để chuẩn bị bí để nhồi trong công thức này, trước tiên, bạn hãy cắt đôi từng quả bí theo chiều từ trên xuống dưới. Vớt hạt ra, nhưng đừng ném chúng ra ngoài! Rửa sạch chúng, tẩm muối, gia vị và dầu, rồi nướng trong lò để có món ăn vặt giòn, ngon và tốt cho sức khỏe. Từ hai quả bí ngô, bạn sẽ nhận được khoảng ¾ cốc hạt rang, chứa đầy chất xơ và magiê. Đây là công thức đầy đủ cho hạt bí mùa đông rang .

Công thức của tôi sử dụng thịt bò xay hoặc xúc xích (hoặc hỗn hợp) và nhiều loại rau, táo và gia vị để tạo ra sự kết hợp giữa mặn và ngọt. Đôi khi tôi cũng thêm trứng để có thêm protein và chất kết dính.

Nếu bạn muốn sử dụng các loại rau khác nhau hoặc bỏ trứng, hãy dùng nó!

Mẹo tiết kiệm thời gian: Nhân đôi công thức làm nhân và đông lạnh một nửa để tất cả đã sẵn sàng vào lần sau khi bạn muốn làm bí nhồi. Bạn cũng có thể bỏ qua việc nướng bí nếu bạn xào nhân thịt với bí bơ hạt đông lạnh để có hương vị tương tự trong bữa ăn nhanh vào buổi tối đầu tuần.

Đặt Sail trong Squash!

Để làm cánh buồm, bạn chỉ cần cắt giấy hình tam giác hoặc hình tứ giác. Sau đó, đưa cho bọn trẻ bất kỳ loại đồ dùng trang trí nào như bút lông hoặc bút chì màu, sơn màu nước, giấy nến hoặc nhãn dán. Khi chúng hoàn thành, hãy chọc các lỗ nhỏ trên buồm và luồn một xiên thịt xiên shish kebab nhỏ hoặc tăm cocktail lớn qua, có cạnh nhọn xuống dưới.

Khi thuyền ra khỏi lò, hãy căng buồm!

Tiếp theo trong danh sách của tôi để thử: một quả bí theo chủ đề Lễ Tạ ơn được nhồi với nhân không có hạt như thế này.

In Ghim

5 từ 3 phiếu bầu

Stuffed Acorn Squash Boats Recipe

Một công thức thú vị và bổ dưỡng của “thuyền” bí acorn nhồi protein và rau củ cho một bữa ăn vui vẻ và no nê …

Khóa học chính

rm-công thức-tag-container wprm-công thức-ẩm thực-container “style =” “> Ẩm thực Phù hợp với Trẻ em

Thời gian chuẩn bị 30 phút

Thời gian nấu 30 phút

Tổng thời gian 1 giờ

Phần ăn cho 4 thuyền bí đao

Năng lượng 596 kcal

Tác giả Katie Wells

Các liên kết thành phần bên dưới là liên kết liên kết. Nhấn vào đây để đọc chính sách liên kết của tôi .

Thành phần

• 2 quả bí
• 1 lb thịt bò xay (hoặc xúc xích)
• 2 củ hành tây vừa
• 2 quả táo vừa
• 8 oz nấm tươi
• 1 bơ TBSP (hoặc dầu dừa)
• 2 tép tỏi
• 2 chén rau bina tươi
• ½ muỗng cà phê húng quế
• ½ muỗng cà phê rau kinh giới
• ½ muỗng cà phê xạ hương
• 1 muỗng cà phê Muối

prm-công thức-thành phần “style =” list-style-type: disk; “> ½ muỗng cà phê tiêu

• ¼ tách cà chua phơi nắng
• 1 cốc Hồ đào (hoặc quả óc chó, tùy chọn)
• 4 quả trứng (tùy chọn)
• ½ chén phô mai Parmesan (bào)
• kem chua (trên cùng, tùy chọn)

Hướng dẫn

• Làm nóng lò ở 350 ° F.
• Cắt đôi bí và nạo bỏ hạt.
• Đặt miếng bí đã cắt một bên vào một đĩa nướng lớn.
• Thêm 1 inch nước vào đĩa nướng và nướng trong 30 phút cho đến khi gần như mềm.
• Trong khi bí đang nấu, cho thịt vào chảo lớn đun nâu.
• Khi bánh chín, lấy ra khỏi bếp và đổ vào bát lớn.
• Cắt nhỏ hành tây, táo và nấm.
• Đun chảy 1 thìa bơ hoặc dầu dừa trong chảo.
• Thêm rau đã cắt nhỏ vào chảo và xào 10 phút.
• Trộn tỏi, rau bina và gia vị và nấu thêm 2-3 phút.
• Cắt nhỏ cà chua và hồ đào đã phơi nắng.
• Lấy chảo ra khỏi bếp và trộn cà chua và hồ đào vào.
• Đổ rau vào bát cùng với thịt.
• Để nguội khoảng 10 phút.
• Cho trứng vào hỗn hợp và trộn đều.
• Lấy bí ra khỏi đĩa nướng và đổ bỏ nước.
• Cho bí trở lại đĩa, úp mặt và nhồi thịt và rau vào các lỗ rỗng.
• Quay trở lại lò và nấu thêm 30 – 40 phút.
• Ăn một mình hoặc phủ lên trên với pho mát Parmesan hoặc kem chua.

Ghi chú

• Chúng tôi cũng thích thêm một quả trứng trong khi nướng để trứng dễ chín ở trên.
• Nếu bạn còn thừa nhân sau khi nhồi bí, bạn có thể nấu và khuấy trên bếp để nhồi thêm phần trên bí khi ăn, hoặc để đông và sử dụng vào lần sau khi bạn làm bí.
• Bạn có thể tự do hoán đổi bất kỳ loại rau nào bạn không thích cho những loại rau bạn thích.
• Đối với cánh buồm, hãy dùng một xiên tre làm cột buồm và cắt cánh buồm ra khỏi một mảnh giấy. Gắn hai lỗ nhỏ của tôi vào cánh buồm và luồn xiên qua.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 1 nửa trái bí | Lượng calo: 596 kcal | Carbohydrate: 47,3 g | Chất đạm: 36 g | Chất béo: 33 g | Chất béo bão hòa: 7,6 g | Cholesterol: 240 mg | Natri: 772 mg | Chất xơ: 10,8 g | Đường: 12,7 g