Những lý do để bỏ nhai kẹo cao su (Tùy chọn tốt hơn)

Hương vị ngọt ngào bạc hà của kẹo cao su là một cách ít calo để thay thế các món tráng miệng, chống lại cảm giác thèm ăn hoặc đối phó với căng thẳng. Ngày nay, kẹo cao su “lành mạnh” thậm chí còn có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, không chứa đường hoặc với một số thành phần có lợi. Tất nhiên, đơn giản vì thứ gì đó không có calo hoặc không có đường không có nghĩa là nó tốt cho sức khỏe.

Giống như mọi thứ, đều có ưu và nhược điểm đối với kẹo cao su. (Xin lỗi vì đã thất vọng nếu bạn hy vọng một câu trả lời đơn giản, dễ hiểu!) Như với hầu hết các câu hỏi liên quan đến sức khỏe, ít nhất bạn cũng có thể xem xét nghiên cứu và đưa ra quyết định sáng suốt (đúng đắn).

Chúng ta hãy xem xét những lợi ích và hạn chế, phải không?

Những lợi ích đã được chứng minh của việc nhai kẹo cao su

Nhai kẹo cao su có một số lợi ích. Ở đây có một ít.

Giảm lo lắng

Không còn nghi ngờ gì nữa, kẹo cao su có thể làm mất tác dụng của các dây thần kinh, và điều này đã được xác nhận trong các nghiên cứu lâm sàng. Trong một nghiên cứu nhỏ trên 50 tình nguyện viên là thanh niên trưởng thành, những người nhai kẹo cao su hai lần một ngày trong hai tuần đánh giá mức độ lo lắng của họ thấp hơn đáng kể so với những người không nhai. Một nghiên cứu khác cho thấy nhai kẹo cao su không chỉ làm giảm lo lắng mà còn làm giảm mức cortisol.

Đáng buồn thay, lợi ích giảm lo lắng không kéo dài, vì nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt đáng kể về mức độ lo lắng sau 4 tuần. Tốt nhất, dữ liệu về tác động của kẹo cao su đối với mức độ căng thẳng dường như được trộn lẫn.

Tăng Serotonin trong não

Bởi vì nhai kẹo cao su làm giảm căng thẳng, nó cũng đã được chứng minh rằng nó có thể làm tăng serotonin, chất dẫn truyền thần kinh “hạnh phúc”. Đến lượt nó, serotonin tăng lên sẽ làm dịu các dây thần kinh gây đau. Vì vậy, có, kẹo cao su thực sự có thể hoạt động như một chất giảm đau!

Tăng hiệu suất nhận thức

Các nghiên cứu tương tự cho thấy nhai kẹo cao su làm giảm lo lắng cũng cho thấy những người nhai kẹo cao su ít cảm thấy mệt mỏi về tinh thần hơn. Các nhà khoa học vẫn đang điều tra mối liên hệ. Đó có thể là do nhai làm tăng lượng oxy trong máu trong não, hoặc vì nhai báo hiệu giải phóng nhiều insulin hơn (vì nó đoán trước được thức ăn), từ đó cho phép não hấp thụ nhiều glucose hơn.

Kích hoạt dây thần kinh Vagus

Tôi viết chi tiết về dây thần kinh phế vị ở đây , nhưng tóm lại, sự kích hoạt dây thần kinh phế vị kém là một trong những nguyên nhân của tất cả các bệnh hiện đại.

Dây thần kinh phế vị đi giữa não và một số cơ quan quan trọng, chẳng hạn như tim và hệ tiêu hóa. Nó kiểm soát chuyển động của ruột và tiết dịch tiêu hóa, trong số những thứ khác. Nó được cho là một trong những cách mà sức khỏe đường ruột và vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến não. Điều này có thể giải thích tác động của việc nhai kẹo cao su đối với tâm trạng. Nói chung, nhai có thể kích thích dây thần kinh phế vị ( như bài đăng này của Self-Hacked giải thích ).

Bằng cách kích hoạt dây thần kinh phế vị, nhai kẹo cao su cũng có thể làm tăng chuyển động của ruột và bài tiết các enzym tiêu hóa. Một nghiên cứu cho rằng nhai kẹo cao su thậm chí có thể giúp các bà mẹ mới sinh phục hồi chức năng ruột sau khi sinh mổ.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng kẹo cao su không đường có thể làm giảm nguy cơ sâu răng. Bằng chứng vẫn chưa rõ ràng đối với các lợi ích sức khỏe răng miệng khác (và việc tiếp xúc lâu dài với các thành phần axit trong một số nướu răng thực sự có thể làm tăng nguy cơ).

Có thể là nhai kẹo cao su chỉ đơn giản là kích thích tiết thêm nước bọt và giúp miệng tự làm sạch. Kẹo cao su có chứa erythritol hoặc xylitol cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại trong miệng và làm tăng vi khuẩn tốt.

Kẹo cao su: Mặt lật

Sẵn sàng đi lấy một gói kẹo cao su? Không quá nhanh! Có những nhược điểm cần xem xét.

Không hiệu quả để giảm cân (Bummer!)

Mặc dù có vẻ như giữ cho miệng bận rộn với thứ gì đó ít calo sẽ chống lại cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều, nhưng nhai kẹo cao su không có tác dụng đáng kể trong việc giảm cân trong một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên liên quan đến người lớn thừa cân và béo phì. Nhai kẹo cao su phần nào làm giảm cảm giác đói, nhưng nhìn chung không ảnh hưởng đến việc tiêu thụ calo.

Chứa (tiềm ẩn) các thành phần độc hại

Có rất nhiều thành phần đáng ngờ trong kẹo cao su (bao gồm cả những thành phần hữu cơ mà bạn tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe!). Dưới đây là một số phổ biến:

• Chất nền kẹo cao su , một hỗn hợp độc quyền của 46 chất hóa học khác nhau mà FDA cho phép với tên gọi “chất nền kẹo cao su”. Những chất này có thể là nhựa thực vật tự nhiên, sáp ong hoặc hóa chất từ ​​dầu mỏ.
• Chất chống oxy hóa nhân tạo như butylated hydroxytoluene (BHT). BHT có liên quan đến nguy cơ ung thư, hen suyễn và các vấn đề về hành vi ở trẻ em.
• Chất độn như bột talc và bột ngô (có thể được biến đổi gen)
• Titanium dioxide để duy trì màu trắng rực rỡ
• Màu thực phẩm nhân tạo bao gồm màu FD&C và màu caramel
• Và tất nhiên, chất làm ngọt nhân tạo như aspartame

Trao đổi chất tàn tích

Chất làm ngọt nhân tạo như aspartame và acesulfame K là cần thiết để làm cho kẹo cao su giữ được vị ngọt trong hơn vài phút. Ngay cả vị ngọt nhân tạo cũng có thể kích hoạt cơ thể tiết ra insulin, có thể làm giảm lượng đường trong máu và làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin. Ngoài ra, chất làm ngọt nhân tạo nói chung là chất độc đối với các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

“Lừa” hệ thống tiêu hóa

Như đã đề cập, nhai giúp hệ tiêu hóa khởi động bằng cách kích hoạt dây thần kinh phế vị. Sau đó, ruột tiết ra các enzym và bắt đầu chuyển động. Điều này có thể làm trầm trọng thêm một số vấn đề tiêu hóa như loét dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích… một nhược điểm khá khó chịu.

Dẫn đến Nuốt không khí dư thừa

Ngổ ngáo? Nhai kẹo cao su có thể dẫn đến nuốt nhiều không khí hơn, có thể gây đau bụng và đầy hơi.

Làm gián đoạn giấc ngủ

Nhịp sinh học lành mạnh và giấc ngủ chất lượng là rất quan trọng đối với sức khỏe, và một trong những cách cơ thể chúng ta phân biệt ban ngày với ban đêm là ăn uống. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su làm tăng sự tỉnh táo, đó là điều tốt vào ban ngày nhưng không tốt vào ban đêm. Vì vậy, bạn có thể muốn ăn miếng kẹo cao su đó vào buổi sáng!

Gây ra các vấn đề về hàm

Nhai kẹo cao su có thể cảm thấy tốt, nhưng hàm của chúng ta không được tạo ra để nhai liên tục trong nhiều giờ. Việc nhai quá nhiều có thể dẫn đến căng cơ hàm, mất cân đối cơ hàm nếu người ta có thói quen chỉ nhai một bên. Điều này có thể dẫn đến rối loạn khớp thái dương hàm (TMJ), đau đầu do căng thẳng và chứng đau nửa đầu, đặc biệt là ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Không phân hủy sinh học

80 – 90% kẹo cao su trên thị trường được làm từ nhựa và không thể phân hủy, có thể gây ra các vấn đề lớn đối với môi trường. Trên thực tế, kẹo cao su nhân tạo đến mức côn trùng sẽ không ăn (và con người cũng không nên ăn). Đáng buồn thay, cá và chim có thể ăn nó và có thể bị nghẹn.

Có thể mài mòn men

Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ phát hiện ra rằng nhai kẹo cao su có thể làm mòn men răng của bạn. Tuy nhiên, kẹo cao su cần phải có độ pH từ 5,5 trở xuống mới thực sự gây rủi ro. Vậy đâu là nguyên nhân làm giảm độ pH trong kẹo cao su? Đường và hương liệu, như axit xitric.

Vì vậy… Làm gì thay vì nhai kẹo cao su?

Mặc dù nhai kẹo cao su có một số lợi ích sức khỏe, nhưng cuối cùng mọi thứ về nó đều là nhân tạo. Kẹo cao su thông thường được làm từ một số thành phần nhân tạo có hại và bản thân trải nghiệm nhai có thể gây ra phản ứng tiêu cực trong cơ thể.

Tóm lại, những mặt trái đi kèm với kẹo cao su thực sự nhiều hơn lợi ích. Và những lợi ích có thể đạt được hiệu quả hơn theo những cách khác.

Hãy thử những điều này thay thế:

• Tìm một giải pháp thay thế lành mạnh hơn như Mighty Gum . Họ sử dụng các thành phần như ashwagandha, xương cựa, cơm cháy và nấm linh chi để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và mang lại cho bạn tất cả những lợi ích trên của kẹo cao su!
• Kỹ thuật Tự do Cảm xúc (EFT) có thể giúp giảm thiểu căng thẳng và giảm lo lắng.
• Tiếp xúc với ánh sáng chói (tức là mặt trời) và tập thể dục có thể cải thiện mức serotonin, giúp cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng.
• Ăn chậm và nhai kỹ thức ăn có thể mang lại tác dụng kích hoạt dây thần kinh phế vị mà không có tác dụng tiêu cực của kẹo cao su.
• Hít thở sâu và thiền định có thể giúp tăng lưu lượng máu đến não và do đó cải thiện hiệu suất nhận thức.
• Hoạt động của dây thần kinh phế vị được cải thiện có thể đến từ việc ca hát, cầu nguyện và các hình thức thiền tĩnh tâm khác.
• Cải thiện sức khỏe răng miệng có thể đạt được bằng các phương pháp hỗ trợ hệ vi khuẩn miệng tốt, chẳng hạn như kéo dầu , kem đánh răng tái khoáng tự chế , nước súc miệng thảo dược và hỗ trợ sức khỏe răng miệng về mặt dinh dưỡng .

Bài báo này đã được Madiha Saeed, MD , một bác sĩ gia đình được hội đồng chứng nhận, xem xét về mặt y tế. Như mọi khi, đây không phải là lời khuyên y tế cá nhân và chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình.

Bạn có nhai kẹo cao su không? Bạn đã trải qua bất kỳ lợi ích hoặc nhược điểm nào trong số này chưa? Xin vui lòng cân trong bên dưới!

Nguồn:

1. Dodds, MW (2012). Những lợi ích sức khỏe răng miệng của kẹo cao su. Tạp chí của Hiệp hội Nha khoa Ireland, 58 (5), 253-261.
2. Johnson, AJ, Jenks, R., Miles, C., Albert, M., & Cox, M. (2011). Nhai kẹo cao su giúp điều chỉnh sự thay đổi đa tác vụ gây ra căng thẳng, tâm trạng và sự tỉnh táo. Một cuộc kiểm tra lại. Cảm giác thèm ăn, 56 (2), 408-411.
3. Kamiya, K., Fumoto, M., Kikuchi, H., Sekiyama, T., Mohri-Lkuzawa, Y., Umino, M., et al. (2010). Nhai kẹo cao su kéo dài kích hoạt phần bụng của vỏ não trước trán và ức chế các phản ứng cảm thụ: Sự tham gia của hệ thống serotonergic. Tạp chí Khoa học Y khoa và Nha khoa, 57 (1), 35-43.
4. Mohri, Y., Fumoto, M., Sato-Suzuki, I., Umino, M., & Arita, H. (2005). Nhai kẹo cao su nhịp nhàng kéo dài ngăn chặn phản ứng cảm thụ thông qua con đường ức chế giảm dần serotonergic ở người. Đau, 118 (1-2), 35-42.
5. Ủy ban Quốc gia về Chế độ ăn uống và Sức khỏe của Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia (Hoa Kỳ). Washington DC). (1989). Chế độ ăn uống và sức khỏe: Có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. 22
6. Sasaki-Otomaru, A., Sakuma, Y., Mochizuki, Y., Ishida, S., Kanoya, Y., & Sato, C. (2011). Tác dụng của việc nhai kẹo cao su thường xuyên đối với mức độ lo lắng, tâm trạng và mệt mỏi ở thanh niên khỏe mạnh. Thực hành lâm sàng và dịch tễ học trong sức khỏe tâm thần: CP & EMH, 7, 133-139.
7. Scholey, A. (2004). Kẹo cao su và hiệu quả nhận thức: Trường hợp thực phẩm chức năng có chức năng nhưng không có thực phẩm chức năng? Cảm giác thèm ăn, 43 (2), 215-216.
8. Scholey, A., Haskell, C., Robertson, B., Kennedy, D., Milne, A., & Wetherell, M. (2009). Nhai kẹo cao su giúp giảm bớt tâm trạng tiêu cực và giảm cortisol trong giai đoạn căng thẳng tâm lý cấp tính trong phòng thí nghiệm. Sinh lý học & Hành vi, 97 (3-4), 304-312.
9. Shikany, JM, Thomas, AS, McCubrey, RO, Beasley, TM, & Allison, DB (2012). Thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về việc nhai kẹo cao su để giảm cân. Béo phì (Silver Spring, Md.), 20 (3), 547-552.
10. Swoboda, C., & Temple, JL (2013). Tác động cấp tính và mãn tính của việc nhai kẹo cao su đối với việc tăng cường thức ăn và cung cấp năng lượng. Hành vi ăn uống, 14 (2), 149-156.
11. Toors, FA (1992). Nhai kẹo cao su và sức khỏe răng miệng. tổng quan tài liệu. [Chewing-gum et sante dentaire. Revue de litteosystem] Revue Belge De Medecine Dentaire, 47 (3), 67-92.
12. Lippi, G., Cervellin, G., & Mattiuzzi, C. (2015). Nhai kẹo cao su và đau đầu: Một tác nhân không được đánh giá đúng mức của cơn đau nhức đầu ở người đau nửa đầu ?. CNS & Rối loạn thần kinh-Mục tiêu Thuốc (Trước đây là Mục tiêu Thuốc Hiện tại-CNS & Rối loạn Thần kinh), 14 (6), 786-790.