Công thức món salad Công thức nấu Công thức nấu ăn

Salad bơ BLT (Thân thiện với Paleo)

Tháng Bảy 17, 2018

Nội dung chính

Trong những ngày nóng nực của mùa hè, một món salad tươi mát sẽ tuyệt cú mèo. Đây cũng là thời điểm hoàn hảo vì các khu vườn và chợ nông sản đang tràn ngập sản phẩm. Chúng tôi không làm nhiều bánh mì ở đây, vì vậy tôi muốn tạo lại hương vị BLT cổ điển ở dạng salad rau củ.

Salad rau xanh phủ với thịt xông khói giòn, cà chua bi ngọt và một chút dầu giấm mù tạt chanh thơm phức… không thể tươi hơn được mấy!

BLT Salad: Một món ăn cổ điển được phát minh lại

Nó là gì về một bánh mì kẹp thịt xông khói Xà lách và cà chua? Nó rất đơn giản nhưng luôn đạt được điểm cần thiết. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu, thay vì một lát cà chua mỏng và một lá rau diếp, bạn có thể chất thành đống cao với các loại rau tốt cho sức khỏe của mình?

Cùng nhau trộn salad BLT cho bữa tối là một cách tuyệt vời để tận dụng các sản phẩm làm từ vườn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào mà bạn thích. Tôi thích một chút rau arugula và rau bina non vì vitamin B và sắt của chúng, cũng như một số loại rau diếp romaine để ăn giòn.

Bạn chưa phải là một người làm vườn rất tự tin ? Cà chua bi cho công thức này là một kho báu trong vườn yêu thích của trẻ em và rất dễ trồng. Tất cả những gì bạn cần là một cái chậu to đẹp, một ít đất, một cái cọc và dây, và ánh nắng mặt trời! Trẻ em thích nhìn chúng chín và vị ngọt tự nhiên của chúng là hoàn hảo trong món salad này.

Nội dung liên quan: Công thức bơ hạnh nhân tự làm

Lên trên món salad với một ít bơ cắt lát và pho mát dê kem để bắt chước sốt mayo của BLT truyền thống. Món salad này sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị của BLT mà không cần bánh mì và để lại cho bạn cảm giác sảng khoái và hài lòng!

Ăn trưa để đi

Salad tạo nên bữa tối hoàn hảo cho những ngày bận rộn vì chúng thường nhanh và dễ làm. Tôi thích chuẩn bị trước trong một cái lọ xây ( chỉ là một công dụng tiện dụng khác của chúng ) để đựng những món salad tuyệt vời để mang đi. Chỉ cần đặt các nguyên liệu ướt (cà chua, sốt, bơ) ở dưới cùng. Tiếp theo với phần rau xanh trộn salad ở trên và đậy bằng nắp đậy. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, chỉ cần lắc lọ để trộn tất cả mọi thứ lên hoặc đổ ra đĩa.

BLT với quả bơ?

Chắc chắn rồi! Vì bơ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Bơ là một trong những nguyên liệu linh hoạt nhất. Chúng rất ngon nhưng cũng đủ nhẹ để dễ dàng kết hợp với các hương vị khác. Thông thường nhất, bơ được nghiền thành guacamole. Nhưng chúng cũng rất ngon trong sinh tố, trộn với súp và salad, và thậm chí có thể được sử dụng để làm món mayo không trứng .

Bơ rất giàu chất dinh dưỡng và nhiều kem nên chúng có thể thay thế tốt cho trứng hoặc bơ sữa trong một số công thức nấu ăn. Chúng cũng giàu chất xơ, kali, vitamin B và chất béo lành mạnh.

Mặc quần áo

Nước xốt salad mua ở cửa hàng thường chứa dầu tinh luyện và các chất phụ gia nhân tạo. Bằng cách làm chúng ở nhà, tôi biết rằng gia đình tôi đang tiêu thụ một lượng dầu tốt cho sức khỏe và các thành phần thực phẩm thực sự.

Nội dung liên quan: Bát Bơ Nhồi Cá Ngừ

Cũng tiết kiệm hơn nếu làm nước sốt trộn salad ở nhà, vì tôi đã có sẵn hầu hết các nguyên liệu phổ biến. Các thành phần phổ biến nhất bao gồm dầu ô liu, nhiều loại giấm và các loại thảo mộc.

Thay vì làm từ đầu mỗi khi tôi cần chúng, tôi tiết kiệm thời gian bằng cách làm lô đôi hoặc ba của một số loại băng. (Mẹo: sử dụng các loại thảo mộc khô để giữ chúng tươi lâu nhất.) Tôi bảo quản chúng trong lọ thợ xây có nắp và mang theo sẵn khi tôi cần.

Dầu giấm cho món salad này là sự kết hợp của nước cốt chanh, dầu ô liu, mù tạt Dijon, mật ong và một chút muối và hạt tiêu. Nó khá thơm và cũng có thể dùng làm nước xốt cho gà hoặc cá. Lắc nó lên trong lọ xây và giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh cho ngày khác.

Kiểm tra bài đăng này để biết một số công thức nấu nước sốt salad khác của tôi.

In Ghim

3,78 từ 9 phiếu bầu

BLT Salad với công thức bơ

“wprm-Formula-Summary wprm-block-text-normal”> Trộn món salad này với nhau trong vài phút để có một bữa trưa hoặc bữa tối nhanh mà bạn có thể mang đến cơ quan, sân sau hoặc công viên.

Bữa trưa khóa học , món chính

Ẩm thực Mỹ

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Thời gian nấu 10 phút

Tổng thời gian 30 phút

Phần ăn món salad

Năng lượng 563 kcal

Tác giả Katie Wells

Các liên kết thành phần bên dưới là liên kết liên kết. Nhấn vào đây để đọc chính sách liên kết của tôi .

Thành phần

Cho món salad

12 oz thịt xông khói
8 chén salad rau xanh
2 cốc cà chua bi
2 quả bơ
Phô mai dê 4 oz (tùy chọn)

Nội dung liên quan: Công thức làm món Súp Mulligatawny kiểu Ấn Độ (Không chứa Gluten, Tùy chọn sữa)

Đối với Vinaigrette

¼ cốc nước chanh tươi
2 TBSP mật ong
1½ TBSP mù tạt Dijon

e = “list-style-type: disk;”> ¼ tsp muối

1 nhúm tiêu đen
¼ chén dầu ô liu

Hướng dẫn

Cắt thịt xông khói thành từng miếng.
Trong chảo vừa, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn.
Trong khi nấu thịt xông khói, hãy chia rau xà lách cho bốn đĩa.
Cắt đôi quả cà chua bi và chia đều ra các đĩa.
Khi thịt ba chỉ chín, vớt ra đĩa có lót khăn giấy và để riêng cho nguội.
Cắt bơ.
Chia đều bơ, phô mai dê và thịt xông khói vào các đĩa.
Để làm dầu giấm, hãy kết hợp nước cốt chanh, mật ong, mù tạt, muối và hạt tiêu trong một lọ thợ xây.
Lắc để kết hợp.
Dần dần đánh bông trong dầu ô liu.
Rưới 2 muỗng canh dầu giấm lên mỗi món salad, dọn ra đĩa và thưởng thức!

Ghi chú

Bạn có thể làm thêm dầu giấm và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian cho món salad tiếp theo hoặc thử nó như một loại nước xốt cho gà hoặc cá!