Tại sao bạn không thể bổ sung một chế độ ăn uống nghèo nàn
Nội dung chính
Một xu hướng mà tôi nhận thấy gần đây trong cộng đồng thực phẩm và sức khỏe thực sự là sự ám ảnh gần như cuồng tín về một khía cạnh nào đó của cuộc sống lành mạnh, trong khi hoàn toàn phớt lờ (hoặc chỉ không làm) những thứ khác cũng quan trọng đối với sức khỏe.
Tôi đang kêu gọi bản thân mình về điều này! Ví dụ, tôi đã viết bài đăng của mình về Tầm quan trọng của giấc ngủ lúc 2 giờ sáng…. đạo đức giả? Đúng!
Không tốt cho tôn giáo? Đúng!
Chỉ ra một vấn đề lớn hơn? Đúng!
Cơ sở của một bài blog tốt (lần này không được viết lúc 2 giờ sáng)? Đúng!
Những trường hợp bất đồng nhận thức nhỏ này xảy ra trong cuộc sống của tôi (cảm ơn Hubby đã chỉ ra chúng 🙂 khiến tôi nhận ra rằng bất chấp cam kết chung của chúng ta đối với sức khỏe, tất cả chúng ta đều có những lĩnh vực mà chúng ta cần phải làm nhưng không thể hoặc đừng.
Đối với tôi, đó là giấc ngủ. Tôi biết rằng giấc ngủ rất quan trọng và cần thiết để có một sức khỏe tốt. Tôi cũng là mẹ của bốn (gần 5) đứa trẻ dưới 7 tuổi và cố gắng duy trì một khu vườn, một blog và một dự án viết lách lớn. Một cái gì đó đôi khi phải cho, và không may, nó thường là giấc ngủ của tôi! (Tôi đã cười vào một ngày nọ khi tôi nghĩ rằng “Có lẽ khi đứa trẻ được sinh ra, cuối cùng tôi cũng sẽ được ngủ một giấc!” Đúng vậy!)
Sức khỏe đích thực là một vòng tròn hoàn chỉnh
Thông thường, chúng tôi tập trung vào những lĩnh vực sức khỏe mạnh nhất của mình và tránh xa những lĩnh vực yếu kém của chúng tôi. Chris Kresser có một bài viết rất hay về vấn đề này trên tờ The Healthy Skeptic . Ông so sánh sức khỏe với một chuỗi, chỉ mạnh bằng mắt xích yếu nhất của nó.
Tôi đã sử dụng một phép loại suy tương tự với một vòng tròn. Có nhiều phần của sức khỏe tổng thể (ngủ, ăn uống lành mạnh, tập thể dục, bổ sung khi cần thiết, giảm căng thẳng, v.v.) và sức khỏe của bạn chỉ mạnh bằng phần yếu nhất trong vòng tròn của bạn.
Tuy nhiên, nó luôn dễ dàng hơn, để cải thiện hơn nữa một lĩnh vực bạn đã giỏi hơn là tập trung vào một lĩnh vực khó. Ví dụ:
Nhiều vận động viên làm điều này, tập trung vào việc cải thiện mức độ thể dục vốn đã ấn tượng của họ, trong khi không làm việc về các khía cạnh của chế độ ăn uống, lịch ngủ hoặc mức độ căng thẳng có thể cần đến nó.
Tôi đã thấy điều này ở nhiều người uống hàng trăm đô la bổ sung mỗi tháng nhưng “không đủ tiền mua” thực phẩm lành mạnh thực sự và vẫn mua thực phẩm ăn nhanh đã qua chế biến.
Tôi đã thấy điều này ở các chuyên gia và bà mẹ, những người làm rất tốt với chế độ ăn uống, bổ sung và thậm chí là tập thể dục nhưng lại gặp khó khăn trong việc giảm mức độ căng thẳng hoặc ngủ đủ giấc.
Nói cách khác:
- Bạn không thể thực hiện một chế độ ăn kiêng tồi tệ
- Bạn không thể bổ sung một chế độ ăn kiêng tồi tệ (đây là một chế độ ăn kiêng lớn!)
- Bạn không thể ăn kiêng mà thiếu tập thể dục
- Bạn không thể thiếu ngủ khi ăn kiêng
- Bạn không thể bỏ ngủ một chế độ ăn kiêng tồi tệ
- Bạn không thể ăn kiêng mà thiếu tập thể dục
- Bạn không thể ăn kiêng quá căng thẳng
- Bạn không thể tập thể dục quá căng thẳng
- Bạn không thể bổ sung quá nhiều căng thẳng
- Vân vân, vân vân vân vân
Có rất nhiều trụ cột mang lại sức khỏe tối ưu và trong khi việc tập trung vào việc cải thiện những điểm chúng ta đã giỏi là điều dễ dàng, thì việc tập trung vào những điểm yếu của chúng ta thường rất khó khăn. Đối với tôi, việc cố gắng điều chỉnh chế độ ăn uống hoặc chế độ bổ sung của chúng tôi sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc nhận ra rằng ngủ thêm một chút sẽ đi một chặng đường dài.
Bây giờ đừng hiểu sai ý tôi, tôi nghĩ chắc chắn có những khu vực phải gánh nhiều trọng lượng hơn những khu vực khác. Ví dụ, tôi đồng ý với tuyên bố của Mark Sisson rằng 80% vóc dáng của chúng ta được quyết định bởi chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng tất cả các khía cạnh đều quan trọng.
Nếu có một lĩnh vực sức khỏe nào đó mà bạn vẫn gặp khó khăn, mặc dù đã thực hiện chế độ ăn uống hoặc các thay đổi khác, thì có lẽ mắt xích yếu nhất của bạn đang kìm hãm bạn. Có thể bạn đang gặp khó khăn trong việc giảm cân? Bạn muốn nâng cao khả năng thể thao của mình? Có nội tiết tố mất cân bằng?
Các thách thức
Trong hai tuần tới, tôi thách thức bạn (và cả bản thân tôi) tập trung vào điểm yếu nhất của bạn và cố gắng cải thiện nó. Đối với tôi, điều này sẽ là phấn đấu để đi ngủ trước 10 giờ tối mỗi đêm và giữ cho mức độ căng thẳng của tôi giảm xuống. Đối với bạn, điều này có nghĩa là tập thể dục thường xuyên, cuối cùng chuyển sang chế độ ăn thực phẩm, kiểm tra mức Vitamin D của bạn hoặc một phần khác của sức khỏe tối ưu.
Các bài kiểm tra
Để giúp tìm ra “điểm yếu” của bạn có thể nằm ở đâu, tôi đã nghĩ ra một câu đố hoàn toàn phi khoa học! Trả lời “Có” hoặc “Không” cho mỗi:
Thực phẩm và Chế độ ăn uống
- Tôi có nạp đủ protein mỗi ngày không (thường là khoảng 80-100 gam một ngày hoặc hơn)?
- Tôi có nạp đủ chất béo mỗi ngày, đặc biệt là chất béo bão hòa (khoảng một nửa tổng số calo) không?
- Tôi có nhận được ít nhất một khẩu phần lớn rau trong mỗi bữa ăn không?
- Tôi có ăn thực phẩm lên men giàu probiotic mỗi ngày không?
- Tôi có uống đủ nước mỗi ngày không?
- Tôi có đang tránh các chất độc (ngũ cốc, thực phẩm chế biến, dầu thực vật, đường, v.v.) không?
Thuốc bổ sung
- Tôi có được bổ sung Vitamin D mỗi ngày, từ ánh nắng mặt trời hoặc chất bổ sung chất lượng không?
- Tôi có nhận đủ chất béo cần thiết (Omega-3, DHA, RHA, v.v.) không?
- Tôi có nhận đủ men vi sinh thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung không?
- Tôi có nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm hoặc chất bổ sung không?
- Tôi có đang sử dụng một danh sách các chất bổ sung cân bằng và được xác định cẩn thận (trái ngược với một số lượng lớn) không?
Ngủ
- Tôi có ngủ ít nhất 7-9 tiếng mỗi đêm không?
- Tôi có cảm thấy được nghỉ ngơi mỗi sáng khi thức dậy không?
- Tôi có thức dậy mà không có đồng hồ báo thức không?
- Tôi có đang ngủ trong khoảng thời gian từ 10 giờ tối đến 2 giờ sáng không?
- Tôi có thể ngủ mà không cần thuốc hỗ trợ hóa học hoặc thảo dược không?
Căng thẳng
- Tôi có xử lý tốt căng thẳng không?
- Nhìn chung, tôi không bị căng thẳng trong hầu hết thời gian?
- Tôi có thể xử lý các tình huống căng thẳng mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe không?
- Tất cả các nguồn gốc của căng thẳng trong cuộc sống của tôi có cần thiết không?
- Tôi có tránh gây căng thẳng cho người khác không?
Bài tập
- Tôi có tập thể dục ít nhất vài lần một tuần không?
- Tôi có tập thể dục cường độ cao mỗi tuần không?
- Tôi có thực hiện một số hình thức tập luyện trọng lượng cơ thể hoặc sức đề kháng mỗi tuần không?
- Tôi đã tìm thấy các hình thức tập thể dục thú vị đối với tôi chưa?
- Tôi có mong được tập thể dục không?
Vui vẻ và thư giãn
- Tôi có thường xuyên dành thời gian để làm những việc giải trí không?
- Tôi có dành thời gian thường xuyên cho gia đình và bạn bè của mình không?
- Tôi có sở thích nào mà tôi thích thú và theo đuổi không?
- Tôi có thoải mái khi thư giãn không (hay tôi cảm thấy tội lỗi vì không làm việc)?
Nếu bạn trả lời “Không” cho nhiều hơn một phần trong bất kỳ phần nào, rất có thể đây là một liên kết yếu đối với bạn. (Mặc dù không có khoa học nào ủng hộ câu đố này!). Tôi sẽ tập trung vào việc cải thiện giấc ngủ của mình trong vài tuần tới….
Đến lượt bạn…
Điểm yếu của bạn là gì và bạn sẽ khắc phục nó như thế nào? Hãy nói cho tôi biết bên dưới!
