
Nội dung chính
Tôi đã là một fan hâm mộ lớn của hạt chia trong một thời gian dài …
Tôi sử dụng chúng trong các thanh năng lượng lành mạnh , thức uống năng lượng chia-kombucha, và thậm chí là thay thế trứng .
Tại sao Hạt Chia?
Hạt Chia là một siêu thực phẩm tuyệt vời và là nguồn cung cấp canxi, omega-3 và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng cũng chứa nhiều lần trọng lượng của chúng trong nước, tạo ra một loại “gel” tự nhiên cung cấp năng lượng và dinh dưỡng.
Truyền thuyết kể rằng chúng được người Aztec, Maya và Incans sử dụng như một loại thực phẩm cung cấp năng lượng và hydrat hóa. Chúng được đặt biệt danh là “Thực phẩm chạy bộ của người Ấn Độ” vì khả năng được cho là giúp các chiến binh và vận động viên duy trì năng lượng và hydrat hóa trong quá trình hoạt động vất vả và kéo dài.
Túi ép hạt Chia:
Các con tôi thích hạt Chia và đặc biệt yêu thích những chiếc túi bóp Mamma Chia này , nhưng chúng đắt (gần 2 đô la mỗi chiếc) và không lý tưởng khi tôi cần 1-2 cái cho mỗi đứa trẻ mỗi bữa ăn nhẹ.
Khi tôi tìm thấy những chiếc túi bóp silicon có thể tái sử dụng , tôi nhận ra rằng chúng tôi có thể tự sản xuất với một phần nhỏ chi phí mua hàng làm sẵn và cũng tránh được tất cả sự lãng phí của những chiếc túi dùng một lần. Silicon có thể gây tranh cãi trong việc sử dụng thực phẩm, nhưng bài đăng này nêu chi tiết lý do tại sao tôi cảm thấy thoải mái khi sử dụng chúng ở nhiệt độ phòng như thế này.
Phần thưởng: các túi không lộn xộn và đã được kiểm tra bởi đứa trẻ hai tuổi của tôi.
Chúng tôi đã thử nghiệm rất thú vị với các hương vị và các loại nước trái cây khác nhau để tạo ra các loại “nước ép hạt chia” khác nhau và đây hiện là món ăn nhẹ mùa hè yêu thích tại nhà của chúng tôi. Chúng tôi thậm chí còn tìm ra cách chế biến chúng thành kem que (sắp có công thức).
Nguồn cung cấp bạn sẽ cần
- Túi silicon có thể tái sử dụng
- Hạt chia
- Nước trái cây hữu cơ tự chọn
- Nước
- Một chai hoặc bình để trộn
Các biến thể hương vị
- Anh đào và chanh (với nước ép anh đào chua )
- Dâu chanh
- Trái thạch lựu
- Màu xanh lá cây (với nước ép màu xanh lá cây)
- Xoài cam (phần nước cam và xoài bằng nhau)
- Chanh dứa
- Bất kỳ sự kết hợp nào khác mà bạn có thể nghĩ ra
Chia Seed Squeeze Pouches Recipe
Thành phần
- 1 cốc nước
- 2 cốc nước trái cây không đường
- ¼ cốc chanh hoặc nước chanh tùy chọn
- ¼ cốc hạt chia hữu cơ
- chất ngọt của sự lựa chọn tùy chọn
Hướng dẫn
-
Trộn tất cả các thành phần trong bình đựng hoặc bình xây.
-
Để trong tủ lạnh qua đêm để hạt chia ngậm nước và tạo gel tự nhiên.
-
Đổ vào túi và phục vụ!
Ghi chú
Dinh dưỡng
Công thức yêu thích của bạn có sử dụng hạt Chia là gì? Chia sẻ bên dưới!