Vấn đề về tuyến giáp & Dầu dừa

Gần đây đã có rất nhiều lời bàn tán về các vấn đề tuyến giáp và khả năng dầu dừa giúp cải thiện chúng. Tiến sĩ Oz dường như cũng tham gia nhóm , và các bác sĩ khác cũng đang đề cập đến mối liên hệ này .

Vậy có mối liên hệ nào không và nếu có thì đó là gì?

Dầu dừa và các vấn đề về tuyến giáp

Trong khi dường như có ít nhất mối tương quan giữa những thay đổi nhất định trong chế độ ăn uống và sự gia tăng các vấn đề về tuyến giáp (mối tương quan không nhất thiết là nguyên nhân đồng đều), vẫn có một số tranh luận về điều gì thực sự gây ra sự gia tăng các vấn đề về tuyến giáp.

Một nguồn giải thích rằng nguyên nhân có thể do nhiều nguồn đóng góp:

“Tuyến giáp hoạt động chậm chạp có thể do nhiều nguyên nhân không rõ nguyên nhân, bao gồm…

• Bột ngọt và các axit béo xấu , rất phổ biến trong chế độ ăn uống của chúng ta, có thể làm suy yếu tuyến giáp của bạn.
• Sự thiếu hụt i-ốt đang gia tăng và nếu không có đủ i-ốt, tuyến giáp của bạn sẽ không sản xuất các hormone bạn cần.
• Khi bạn già đi , nguy cơ bị mất cân bằng tuyến giáp của bạn sẽ tăng lên đáng kể.
• Các loại thuốc kê đơn phổ biến cho tim, xương và lượng đường trong máu của bạn có thể dẫn đến tuyến giáp hoạt động kém.
• Tiếp xúc với quá nhiều florua hoặc clo trong nước uống có thể cản trở chức năng bình thường của tuyến giáp.
• Thời kỳ mãn kinh hoặc mang thai và các phương pháp điều trị như Liệu pháp Thay thế Estrogen có thể khiến tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả.
• Tiền sử gia đình có lo ngại về tuyến giáp có thể gây rối loạn chức năng tuyến giáp.
• Các vấn đề sức khỏe tự miễn dịch có thể khiến tuyến giáp của bạn hoạt động kém hiệu quả ”.

Dầu dừa có thể giúp gì không?

Không giống như các loại dầu không bão hòa đa trong nhiều loại thực phẩm, dầu dừa chứa nhiều chất béo bão hòa (lành mạnh), axit lauric và axit béo chuỗi trung bình. Cấu trúc độc đáo của nó làm cho nó trở thành một nguồn năng lượng hữu ích cho cơ thể và sự cân bằng chất béo đặc biệt của nó đang nuôi dưỡng tuyến giáp. Như bài viết này trình bày chi tiết :

50% hàm lượng chất béo trong dầu dừa là một loại chất béo hiếm có trong tự nhiên được gọi là axit lauric. Cơ thể bạn chuyển đổi axit lauric thành monolaurin, có đặc tính chống vi rút, chống vi khuẩn và chống động vật nguyên sinh. Axit lauric là một chất tiêu diệt vi rút và vi khuẩn gram âm mạnh mẽ, và dầu dừa chứa nhiều axit lauric nhất trong số các chất trên trái đất!

Nigel Turner và Jiming Ye từ Viện Nghiên cứu Y khoa Garvan ở Sydney đã so sánh sự chuyển hóa chất béo và kháng insulin ở những con chuột được cho ăn dầu dừa và chế độ ăn dựa trên mỡ lợn.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Turner cho biết: “Các axit béo chuỗi trung bình như axit có trong dầu dừa rất thú vị đối với chúng tôi bởi vì chúng hoạt động rất khác với chất béo thường có trong chế độ ăn của chúng tôi.

“Không giống như các axit béo chuỗi dài có trong mỡ động vật, các axit béo chuỗi trung bình đủ nhỏ để đi vào ty thể – cơ quan đốt cháy năng lượng của tế bào – trực tiếp nơi chúng có thể được chuyển hóa thành năng lượng.

Dầu dừa có tác dụng trực tiếp trong việc ngăn chặn chứng viêm và sửa chữa mô, và nó cũng có thể góp phần bằng cách ức chế các vi sinh vật đường ruột có hại gây ra tình trạng viêm mãn tính.

…

Các axit béo chuỗi trung bình và monoglyceride được tìm thấy trong dầu dừa cũng giống như các axit béo trong sữa mẹ và chúng có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn đặc biệt. Bằng cách phá vỡ cấu trúc lipid của vi sinh vật, chúng sẽ vô hiệu hóa chúng. Axit lauric, chất chuyển hóa monolaurin của nó và các axit béo khác trong dầu dừa được biết là có tác dụng bảo vệ chống lại sự lây nhiễm từ vi khuẩn, vi rút, nấm men, nấm và ký sinh trùng. Mặc dù không có bất kỳ tác động tiêu cực nào đến các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, nhưng dầu dừa sẽ vô hiệu hóa các vi khuẩn không mong muốn.

Một nghiên cứu xuất sắc từ Đại học McGill đã xem xét nhiều nghiên cứu trước đây về chủ đề này đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng (Tập 132, trang 329-332) . Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng một số nghiên cứu khác nhau đã cho thấy giảm cân tương đương 12 – 36 pound một năm chỉ bằng cách thay đổi loại dầu được sử dụng trong nấu ăn hàng ngày và chế biến thực phẩm.

Dầu thực vật cũng có ảnh hưởng tiêu cực đến tuyến giáp. Trên thực tế, những loại dầu không bão hòa đa này có thể là nhân vật phản diện tồi tệ nhất trong việc lây lan các bệnh tuyến giáp.

Tuyến giáp nhỏ, nhưng là một trong những tuyến lớn nhất trong hệ thống nội tiết. Các bệnh hệ thống nội tiết thường do không đủ hoặc dư thừa hormone hoặc phản ứng không phù hợp với hormone của các mô.

Dầu dừa có chữa được bệnh tuyến giáp không? Không phải tự nó. Nó có thể giúp những người có chức năng tuyến giáp thấp? Có, vì nó kích thích sự trao đổi chất và tăng cường năng lượng. Vì lý do này, dầu dừa đã là một may mắn cho nhiều người đã có thể từ bỏ thuốc của họ với sự kết hợp đúng đắn của tập thể dục, loại bỏ thực phẩm chế biến và một chế độ ăn uống cân bằng. ”

Những gì tôi làm

Gia đình tôi có vấn đề về tuyến giáp và ung thư tuyến giáp nên tôi muốn chủ động nhất có thể trong việc bảo vệ tuyến giáp của mình. Rất may, tôi yêu dầu dừa và sử dụng nó cho mọi thứ , nhưng tôi đã nỗ lực đặc biệt để sử dụng nó với lượng lớn hàng ngày để nuôi dưỡng tuyến giáp. Đây là những gì tôi làm:

• Thêm tới 1/4 cốc mỗi ngày vào trà và cà phê nóng ( Đây là công thức yêu thích của tôi )
• Sử dụng tối đa 1/4 cốc mỗi ngày trong nấu nướng
• Tối đa 1/4 cốc mỗi ngày được thêm vào sinh tố

Với tất cả lượng chất béo bão hòa đó, tôi đã tăng cân nhiều chưa? Hoàn toàn ngược lại, vì điều này dường như giúp tôi giảm cân và duy trì cân nặng hợp lý khi mang thai. Có vẻ như những người khác cũng đã có kinh nghiệm tương tự .

Ít nhất, chế độ này đã giúp tôi có đủ năng lượng để đáp ứng nhu cầu hàng ngày để nuôi năm đứa con nhỏ mà không phải là buổi trưa ế ẩm mà tôi từng mắc phải. Nó cũng đã giúp làn da của tôi luôn thông thoáng và cải thiện khả năng chịu nắng của tôi, vì vậy tôi không phàn nàn!

Lưu ý về dầu dừa

Dầu dừa có tác dụng tuyệt vời đối với tôi, nhưng nó có thể không phải là câu trả lời cho tất cả mọi người.

Nếu bạn mới sử dụng dầu dừa, hãy nhớ kiểm tra lipid thường xuyên. Một số người bị tăng triglyceride và cholesterol toàn phần khi họ dùng dầu dừa. Nếu mức độ của bạn tăng lên, tôi khuyên bạn nên ngừng dùng dầu dừa.

Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật phát hiện ra rằng dầu dừa có thể gây rò rỉ ruột và viêm nhiễm khi vượt quá mức cho phép.

Bài báo này đã được Tiến sĩ Terry Wahls , một giáo sư lâm sàng về y học và nghiên cứu lâm sàng, xem xét về mặt y tế và đã xuất bản hơn 60 bản tóm tắt khoa học, áp phích và bài báo được bình duyệt. Như mọi khi, đây không phải là lời khuyên y tế cá nhân và chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình.

Bạn đã sử dụng dầu dừa để điều trị các vấn đề về tuyến giáp chưa? Nó đã giúp đỡ? Chia sẻ bên dưới!