Zucchini Fritters Recipe (Thay thế lành mạnh cho Tater Tots!)

Tater tots là một cách rất thường xuyên khi tôi lớn lên. (Tôi thú nhận, tôi yêu họ.)

Bí ngòi bào trong những miếng khoai tây chiên này bắt chước kết cấu của các loại khoai tây chiên và là một cách tuyệt vời để tạo lại một món ăn yêu thích cũ theo cách lành mạnh hơn. Bí ngòi cung cấp cho chúng một sự tăng cường dinh dưỡng mà các loại tater tots không có, và nếu bạn chiên chúng với một ít dầu dừa hoặc dầu ô liu trên bếp, chúng cũng sẽ có một lớp giòn đẹp mắt!

Cách làm Zucchini Fritters

Zucchini fritters rất đơn giản để làm. Bước quan trọng nhất là vắt hết nước trong bí xanh đã cắt nhỏ trước khi trộn tất cả các nguyên liệu khác vào. Tôi rắc muối lên và để vài phút sau đó cho vào túi vải thưa hoặc vải tái sử dụng và vắt.

Sau đó, tôi chỉ cần trộn phần còn lại của các thành phần và chọn phương pháp nấu ăn của tôi. Đôi khi tôi làm chúng trong một hộp thiếc muffin trong lò nướng và những lần khác tôi làm chúng thành những miếng chả và chiên chúng trong một ít dầu dừa hoặc bơ trên bếp. Chúng dễ di chuyển hơn được làm trong hộp thiếc muffin, nhưng chiên giòn hơn một chút trên bếp.

Những món rán này hâm nóng rất tốt (đặc biệt là những chiếc bánh thiếc muffin) và rất tuyệt với một quả trứng quá dễ ăn cho bữa sáng !

Ngoài ra, tôi chưa thử nó, nhưng tôi cá rằng chúng sẽ hoạt động rất tốt trong một chiếc bánh gang nướng trên lửa trại. (Hoặc chỉ trong chảo trên lửa.)

In Ghim

3,7 từ 23 phiếu bầu

Công thức nấu ăn Zucchini Fritters dễ dàng

Những món chiên bí ngòi đơn giản này rất dễ làm và là một sự thay thế tuyệt vời cho món nâu băm và khoai tây chiên với một lượng chất dinh dưỡng bổ sung!

Bên khóa học

abel “> Ẩm thực Mỹ

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian nấu 20 phút

Tổng thời gian 30 phút

Phần ăn 12 rán

Năng lượng 55 kcal

Tác giả Katie Wells

Các liên kết thành phần bên dưới là liên kết liên kết. Nhấn vào đây để đọc chính sách liên kết của tôi .

Thành phần

• 2 quả bí ngòi vừa (hoặc 1½ chén bí ngòi cắt nhỏ đông lạnh, rã đông)
• 1 muỗng cà phê Muối
• 1 củ hành tây nhỏ
• 2 quả trứng
• ½ chén phô mai Parmesan (hoặc bột hạnh nhân, hoặc 3 TBSP bột dừa)
• ¼ cốc bột hạnh nhân
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng cà phê húng quế

Nội dung liên quan:  Công thức Cilantro Pesto (Với hạt bí ngô!)

Hướng dẫn

• Làm nóng lò ở 400 ° F.
• Bôi mỡ vào khay nướng hoặc thiếc muffin.
• Bào bí xanh bằng máy xay hộp hoặc máy xay thực phẩm.
• Thêm muối và dùng khăn vắt thật chặt để hút hết chất lỏng dư thừa ra ngoài.

4-bước-0-4 “class =” wprm-công thức-hướng dẫn “style =” list-style-type: decimal; “>

Cho vào một cái bát cỡ vừa.
• Bào hành và cho vào bát.
• Cho trứng, phô mai Parmesan, bột hạnh nhân và gia vị vào trộn đều cho đến khi kết hợp.
• Cho một lượng hỗn hợp cỡ muỗng canh lên khay nướng hoặc đổ đầy ½ hộp bánh muffin.
• Nướng trong khoảng 18-20 phút hoặc cho đến khi ngọn và các mặt bắt đầu chuyển sang màu nâu.
• Ăn một mình hoặc với nước sốt cà chua tự làm. Cũng có thể áp chảo trong dầu dừa để có lớp vỏ ngoài giòn hơn.
• Thưởng thức!

Ghi chú

Làm tương cà của riêng bạn!

Làm 12 miếng rán cỡ muffin hoặc 24 miếng rán cỡ muỗng canh.

Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Nội dung liên quan:  Cách làm món bánh tráng miệng pho mát gừng ngon chuẩn

Dinh dưỡng

Phục vụ: 2 rán | Lượng calo: 55 kcal | Carbohydrate: 3,3 g | Chất đạm: 4,2 g | Chất béo: 3 g | Chất béo bão hòa: 1,3 g | Cholesterol: 45 mg | Natri: 397 mg | Chất xơ: 0,9 g | Đường: 1,4 g

Zucchini Thặng dư?

Cây Zucchini là siêu sản xuất. Một nhà máy sẽ cho năng suất 6-10 pound bí ngòi mỗi mùa . Đôi khi tôi cảm thấy mình có nhiều bí ngòi hơn là tôi không biết phải làm gì, vì vậy tôi đã tìm ra rất nhiều cách để kết hợp nó vào các món ăn mùa hè và các món ăn kèm.

Bạn muốn các cách khác để sử dụng bí xanh? Hãy thử các công thức sau:

• Kem chanh Tarragon Zucchini
• Công thức làm bánh mì bí ngòi không chứa gluten
• Súp xúc xích Ý thịnh soạn với rau
• Bí ngòi xào bò

Bạn có phải là một fan hâm mộ của zucchini? Làm thế nào để bạn chuẩn bị nó? Chia sẻ bên dưới!